炒豆芽怎么炒好吃又简单

炒豆芽怎么炒好吃又简单

好吃又简单的炒豆芽做法如下:

工具:菜盆、盘子、菜刀、案板、炒锅。

材料:豆芽、葱、蒜、干辣椒、盐、味精、醋、生抽、食用油。

1、先把豆芽清洗干净。

2、再把豆芽放进沥水篮中沥干水分。

3、将沥干水分的豆芽倒适量生抽腌渍。

4、将葱、蒜、辣椒切断。

5、将炒锅加热,倒入食用油,爆香葱、蒜、干辣椒,并放入豆芽。

6、翻炒几秒沿着锅边倒入适量香醋,翻炒熟后就可以出锅了,一道香喷喷的炒豆芽就做好了。

韭菜炒豆芽很

猪肉豆芽

食材准备:猪瘦肉、绿豆芽、韭菜、葱、蒜、小米辣

1、猪瘦肉加入淀粉、少量老抽、盐抓均匀,腌制10分钟

2、豆芽洗净,韭菜切段备用

3、锅中热油放入葱、蒜、小米辣、剁椒酱(或豆瓣酱)炒香

4、放入肉片翻炒变色后加入豆芽、韭菜翻炒

5、加入生抽、蚝油、盐、白糖翻炒变软就可以开吃啦

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