文/郭襄不爱张君宝
在我的认知里，武平毫无疑问是一个神奇的地方。你以为它远离城市喧嚣，与世隔绝，默默无名，它却唯一保留着浓郁的客家特色民俗文化——上刀山、下火海、捞油锅，并作为省级非物质文化遗产，多次在央视亮相。你以为这里曾是蛮荒之地，历史一眼望得到头，它却在汉代就有历史记载，并和曾经的南海国有着千丝万缕的关系。
2000多年前，福建境内除了闽越国外，还有一个叫作“南海国”的小国，这个只存在了短短二三十年的小国，在福建的历史上并没有留下浓墨重彩的痕迹。一切好像与武平都没什么关系，却又偏偏有迹可循。据班固《汉书》记载，汉高祖十二年三月下诏：“南武侯织，亦粤之世也，立以为南海王。”长汀县志也曾记载，南海国国王织在封王前，曾被封为南武侯。而南武，就是今天的武平。
千年前的故事已隐匿在风中，千年后的武平作为客家人聚居地，并不被太多人熟知。同为龙岩境内，毗邻的长汀、古田，旅游业蒸蒸向荣，旅游季人头攒动，然而武平依然是一副璞玉浑金的模样，淳朴风光保存于原始荒态。
这种不加雕琢的粗野的美，延续在武平村村寨寨的每一方土地。中湍村是武平许许多多个传统村子中的一个，距武平县城约30公里，百余户，上千人。群山环抱中，中湍溪自西南向东北抱村而过，最后经小澜村注入汀江。
有河流的地方，就有生活和故事。生活无非是春种秋收，日复一日，磨砺来自土地田间的生存智慧。这里的故事，却不与别处同。
在中湍村，有一项绝活，上刀山下火海，是不是光听名字就让你瘆得慌？我第一次听说的时候，心里是被震了一下的。得多彪悍，才能完成这样的壮举？所以当朋友发出邀请，我没有犹豫地就同意前往了。能亲眼见识以前只在电视剧里见过的场景，也算开了眼界、见了世面了。
中湍村位处深山，偏僻寂落，所以车马少至，一向鲜有游人打扰，一年的绝大多数时日，村民们都过着平静的生活。而在农历十月半的醮会日这天，村民们却个个神勇，高调使出“上刀山下火海”绝技，风头无两。
这一天，是中湍村人的盛筵，也是周边乡邻看热闹的好日子。经过村民门口，会被热情招呼：“进来吃饭呀。”“来喝茶呀。”茶是武平绿茶，饭多是各种米粄。这里的人们对粄有着超乎寻常的热爱，簸箕粄，黄粄，苎叶粄，应有尽有。
山里的主妇都有一双巧手，不但侍弄得了田地和庄稼，侍弄美食也是得心应手。醮会日的前几天，主妇们便会忙活起来，准备丰盛的吃食。做粄、杀鸡、宰鸭，招待亲朋。客家美食总是与客家人的性格一脉相承——低调淳朴，不失内涵。就像朋友母亲端出的一碗粉丝，只由最简单的调料搅拌而成，对我来说却是难得的美味。
醮会日早上，唢呐、锣鼓、鞭炮声，响彻整个山村。表演绝技之前，有一个请神仪式。这个闽西深山里的传统村落，历经风雨洗涤，至今仍保留传统，过年过节必须敬拜祖先，对待神佛更是虔诚。
爆竹齐燃锣鼓喧天中，村民来到村中供奉佛道释三宗的忠新馆，将馆里供奉的神佛请到活动现场，祈求神佛庇佑活动顺利圆满。请神仪式完毕，上刀山下火海捞油锅绝技表演就开始了。
宽大的草坪上，立着一架20余米的木梯，木梯左右36片钢刀，刀刃锋利无比。一名上了年纪的客家老者，焚香洗礼后，脱下鞋袜，上场表演。赤足裸掌的他，手脚并用，沿刀刃徐徐而上。他每踩上一梯，我的心都跟着咯噔跳一下。
在另一边的高台上，一口大铁锅，300℃高温，热油沸腾，放进米粄烹炸，而后数位村民轮番上前，挽起袖管，探手入锅，快速捞起米粄，双手毫发无损。米粄起锅，村民一拥而上，都来抢得一份健康与平安。
夜幕下的“下火海”亦扣人心弦。上千斤的木炭，烧成一片火海，三五米之外都能感觉到热浪袭人。村民陆续卷起裤腿，赤脚踩进通红的火炭里，一个接着一个，有的村民还抱着小孩冲过火海。
客家儿女骨血里的英勇彪悍，也只有在这一天，方淋漓尽致地展露。盛筵过后，村里又会归于平静。村民依旧操持着土地和山林，守着老屋，和小辈讲着老屋一砖一瓦、一梁一柱背后隐藏的说不完的故事。故事越传奇越好听，生活怎么过都终归于平淡。终究，那些先辈世代奋斗的故事和南海国模糊的印迹一样，只留下风中隐隐的传说。（完）
