今天是中秋节,小两口提前定好了团圆餐,说是一家苏杭餐馆。因为停车位紧张,所以上午11点钟我们全家就出发了。
这家餐馆位于老城区,门头不大,但生意火爆。我们都是第一次过来,还不知道味道如何。
餐馆烤鸭每天限量供应,需要提前预定,女儿提前定了半只,其它的菜品都是现场点。
我们各就各位后,女儿负责点餐,每点一道服务员就介绍一番,最后点了几道有特色的莱品。
首先上的是烤鸭。
外观色泽鲜亮,将皮和肉蘸上酱,加点葱丝黄瓜丝,用小饼一卷,咬上一口,皮酥肉香,特别好吃,真是色香味俱全,比我们当地传统烤鸭还好吃。
女儿说她本来想定一只来着,工作人员说四个人半只就够了。可见这里的烤鸭很俏,供不应求。
接下来是毛血旺。
这是改良版的毛血旺,里面除了鸭血和毛肚外,还有鲍鱼、尤鱼和大虾,麻辣适中,不淡不咸,比传统的好吃。
第三道菜是糖醋莲藕。
服务员说这是从杭州空运过来的水果莲藕。我还是第一次听说有水果莲藕,夹块一尝,嗯!口感果然不一样,馨香脆爽,很是独特。
第四道莱是清蒸白鱼。
听服务员说,太湖的白鱼、银鱼和白虾称太湖三白,这是空运来的太湖白鱼。
有眼力劲儿的女婿,给我们老两口一人夹了块鱼。放嘴里一尝,嗯!好吃,肉质细腻紧实,没有一点腥味儿,这是我吃过的最好吃的淡水鱼。
点这个鱼时还有个小插曲,服务员介绍说这是太湖里的白条,只做半条。
我们这里的白条长到一拃长就不长了,我以为所有的白条都是这个样子,随口就问半只白条怎么够吃。没想到此白条非彼白条,天壤之别呢。
接下来是鸡汤煨腐丝、鸡汤炖豆腐,这两个菜虽然有些重复,但各有各的味儿,都是相当哇塞。尤其是炖豆腐,里边有腊肉和玉兰片,豆腐滑嫩清香,汤汁纯厚浓郁,一大盆连汤带水我们吃得干干净净。边吃还边猜这豆腐是哪里的,谁都说不准,问服务员,说是从杭州运过来的。
怪不得呢,我们这里的水质做不出这么好的豆腐来。
菜上齐了,主食带鱼炒饭上桌。
这炒饭听着新鲜,吃起来更新鲜。里面有干炸带鱼丝、蒸米和炒焦的米,蒯一勺放嘴里一嚼,既劲道又焦香,那叫一个好吃。
吃饱喝足,最后水果拼盘和月饼上桌。
吃罢水果,每人又象征性的吃了块月饼,这顿饭圆满结束。一家人吃得舒舒服服,开开心心,老两口十分满意。
谢谢孩子们,有你们在身边真好!
但愿人长久,千里共婵娟。
祝友友们中秋快乐!阖家幸福!