印象珠江小区门东有家周记把子肉,手艺及口味据说是来自徐州的传承。
门店倒不大,通堂1间,主营把子肉、排骨米饭及其他大锅素菜,属快餐性质,但来往就餐的人倒是不少,而且基本上都点把子肉,看来是要品尝一下的。
把子肉卖相很好,色泽红亮,味醇汁浓,点一块把子肉,再配上黄花菜、蘑菇、海带等素菜,米饭加汤,一顿荤素皆全、营养丰富的中餐齐了。把子肉做得委实不错,肉香不腻,入口即化,酥烂形不碎,毫无油腻感,可惜我是怕胖,只敢吃一块而已。
瞅老板得闲的一刹那,问老板生意如何?笑而不答,只说的小生意而已,挣个辛苦钱。
这年头,小生意不赊不欠,赚大钱的不在少数,隐形土豪还是很多的。