脂肪真的能御寒吗?

养膘千日,用膘一时。凛凛寒冬,脂肪会燃烧自己来温暖你吗?你可能想多了。

脂肪御寒原理

脂肪是人体能量的重要来源。脂肪是热的不良导体,在皮下可阻止体热散失,有助于御寒。脂肪的御寒机理的确是阻止体热散失,也就是说皮下脂肪把热量包裹在体内。这一点原理和我们冬季穿棉衣,羽绒服是一个道理。而且脂肪可以产生热量。人体的三大产能营养素:蛋白质、脂肪、碳水化合物,分别产生的热量如图

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一克脂肪产生的能量为9大卡,可以说是产能大户。看到这里大家可能会觉得这一身脂肪没白养,自带棉袄冬天一定会更好过。

但是,人体就像个复杂的机器,一切都没那么简单。

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体内热量来源

前面说了,御寒需要两方面,外部防寒和体内产热能。体内能量产生需要产能营养进入细胞内的“线粒体”进行代谢,进而产生热量。但脂肪细胞中的线粒体很少,哪里多呢?肌肉细胞内的线粒体十分丰富。也就是说,产生能量的主要场所是肌肉。

肌肉越多,体内热量转化越多。虚胖的人脂肪多肌肉少,那么这个人自身的产热量就不是很高,无论脂肪再怎么阻挡散热,自身产生的热量有限,人体还是觉得不够暖和。

而一个肌肉很发达的人,即便脂肪少一些,热量的散失多一点,但由于自身不断地产生热量,因此不会觉得冷。

这就好比人体是一座房子,暖不暖得看锅炉烧的好不好。肌肉多的人锅炉烧的旺,就暖和。肌肉少,肥肉多的人,尽管燃料多,但锅炉质量不好,产热能力不强,墙再厚,屋里也不会暖和(心塞)。

所以呢,靠脂肪来抵抗寒冬并不靠谱。真正能御寒的不是虚胖而是strong。适度的锻炼身体,补充蛋白质多长肌肉,让身体变强壮才是御寒之道。该减肥还是得减肥鸭!!!

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