最近几天很热，最高温度一直维持在20°C左右，又下了点如油般金贵的春雨，万物复苏，生机勃发，新茶也开始逐渐发芽冒头慢慢生长。
许多茶商在朋友圈晒图，说新茶上市了。的确，市面上确实有新茶，中国早春茶上市最早的是海南省，在1月份中下旬新茶就已经上市了。然后，由南往北陆续开始，福建、广西、广东、云南等地茶区采制新茶。最特别的要属四川了，由于独特的盆地气候，成都、雅安茶区每年的春节前后就可以采制新茶了，正月十五以后已经大量铺货了。
徽茶产区属于高山区，温度偏低些，导致茶叶生长缓慢，自然要比南方早茶靠后些。
我们店主营茶叶以安徽绿茶和红茶为主，外省茶很少接触。所以，当客户朋友问，别人家都有新茶啦，你家咋还没有呢。我只能报之以微笑，再等等，再等等。须知，等待美好发生是人生最快乐的时刻。
以徽茶中的黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、岳西翠兰等绿茶来说，上市时间大抵在3月15号-4月15号之间。
在大家的认知中，春茶，尤其是早期的春茶，一般来说，都是绿茶中的佼佼者，佳品上品。当然，价格也是最贵的。收过鲜叶子的都知道，茶草鲜叶的价格是一天比一天低，一直走下坡路的。而且，茶叶对天气的依赖性太强，如果老天爷不赏饭吃，随便降个温下场霜来个倒春寒，对茶农来说，就是灭顶之灾。
比如说今年，年初的两场雪，对岳西山区影响很大，众多岳西翠兰茶园茶树冻死冻伤，一眼望去，整个茶园都是焦黄一片。今年的岳西翠兰产量和品质都不容乐观。
下面说说2018年新茶上市的时间。当然，这个时间是一个大概的时间表，因产区海拔高度气温阳光背阴向阳雨水等多重因素影响，即使是同一款茶，也有个先来后到的讲究。所以，你不必太过于纠结，只要能买到正宗的好喝的茶叶，就是皆大欢喜值得高兴的事情。
1.黄山毛峰，上市时间在3月15-20日左右
现在已经有少量毛峰上市，大多是平地产区茶，品种也是以乌牛早等为主。高山茶，群体种都还要等几天，预计月底可以上市。有部分海拔比较高的，有机茶，可能要到4月初。
2.岳西翠兰，上市时间在4月5-10日左右
这两天回岳西老家高山茶园去看，茶叶还没有发芽，或者只有米粒大小的芽头。当然，3月底就已经有少量早茶上市，但批量的话，还是要等到清明节前后。店前、菖蒲、白帽等乡镇茶区的岳西翠兰会早一些，而青天、包家等平均海拔超过700米的高山产区，要到4月10号以后。
3.六安瓜片，上市时间在4月10-15日左右
六安瓜片是没有明前茶这个概念的。因为去芽去梗，只留叶片的采摘要求，再加上大别山地区气温低和海拔高等原因，导致六安瓜片生长缓慢，采摘时间上肯定是在清明以后，最早也在4月10日左右。这还是平地产区，通俗意义上的外山茶。而内山茶，高山茶采摘时间更晚，但品质更佳。当然，价格上也相对要漂亮许多。
4.太平猴魁，上市时间在4月15日左右
猴魁虽然长在江南，但因两叶抱芽的外形要求，必须给她足够时间生长，才能做出叶色苍绿匀润，叶脉绿中带红，兰香高爽，滋味醇厚回甘，有独特猴韵的高品质猴魁。一般来说，猴魁核心产地猴坑茶园都在4月中旬择日开园。
