茶韵花香【闲茶馆】品茶记——临沧一遇 如昔日归来

2016-11-18     作者   禾十一

      11月14日,早上阳光静好,午后天色开始阴沉,似将雨,茶舍也因此清净,我靠坐窗边,慢酌2016新至“昔归”。

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昔归地标,隶属云南临沧的邦东地区,那里有大面积的大叶种古茶树群,所以不用过多的后天加工,即自成上品

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初遇此茶,其香古韵,似往日如昔归来,茶汤汤色黄亮,入口即香,苦感重于相邻的冰岛,无杂味,回甘速,三泡后更为明显。香气清扬,两颊与舌底生津,舌面感觉微涩,但化得很快;四~六泡,香气如兰,冰糖香渐显,水质较粘稠,重手泡后苦感微重,但易化;七泡后汤色几乎未变,淳厚更佳,微涩尚存,喉韵深,回味悠长;十泡后水渐淡,甜味稍减,回甘好,冰糖香依旧,前面数泡,滋味很饱满、强劲,较适合男性品饮,后面数泡,兰韵,冰糖香,是女性喜欢的味道。(不过我都喜欢呢)

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     有人将昔归比作“临沧班章”,然而昔归较之班章更为幽雅,班章入口苦涩感稍觉重,而昔归微弱,汤未及入腹兰香便已升至鼻腔,而后是长久的回甘。

      昔归茶内质丰富十分耐泡,茶汤浓度高,滋味厚重,香气高锐,茶气强烈却又汤感柔顺,水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津,且口腔留香持久。

      综上:好茶

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