I:复盘分为8个步骤,依次是:①回顾目标②结果对比③叙述过程④自我剖析⑤众人设问⑥总结规律⑦案例佐证⑧复盘归档
复盘应抱着这样的态度:开放心态,坦诚表达,实事求是,反思自我,集思广益。
通过有效的复盘得出正确的结论!
A1:上一个月为了提升分店的服务排名,列举出了几个关键点要求前台与客房员工去执行,后来服务排名出来后是1470名,比前一个月只提升了几十名,之前定的目标是提升500名,后来就这个事情跟前台和客房分别召开了部门会议,当时大部分时间是我在提要求,员工在听,这种方式可能只是总结吧,并不是复盘。
A2:未来做这个复盘,应该是这样的。
①回顾目标,说好的提升500名
②结果只提升了50名不到。
③这次排名1470名,其中投诉有3单,分别是*~#差评合计有15个,明细如下。
④我这边的原因是会议上提了要求,没有每天去核查这些要求员工是否执行到位,比如前台是否在客人办理退房时询问他的入住感受,让客人把不满在店里发泄出来,及时致歉,这样可以避免客人点差评。以后我会每天每个班次都跟一下班,实时提醒大家按照要求执行。还有就是客人反馈的一些硬件问题没有及时整改,比如破旧开裂的地板,这个我会计划一个硬件整改表,每周推动。
⑤假如你们是顾客,你们希望在酒店入住是什么样的体验呢。大家设想一下,分别列出一些你们对工作人员,硬件,热水,wifi等等的要求。
⑥好的,大家都希望酒店地理位置要好,交通便捷,希望接待自己的工作人员是热情周到有耐心的,希望房间温馨,设施设备完好能使用,有极速wifi,希望热水水温水压棒棒的...那现在我们作为工作人员,能从那几个核心方面入手呢,抓住这几个方面做整改,肯定能大大提升顾客满意度,减少差评和投诉,从而提升服务排名.
⑦⑧把这次复盘的内容存档