2018.08.13 王统石博士:关于饲料原料的认识和应用(玉米、豆粕、麸皮)

​ 王博士:下面的内容实际上还不是配方技术,而是原料品管。

       我们首先说玉米。


  看这个指标,就看出来玉米差别有多么大。我们买玉米都是花了钱的,但是不同的人花同样的钱,买到的猪肉完全不同。注意我们不是买的玉米,是买的猪肉。我们要的是,玉米能长多少猪肉,才花多少钱。但是不同的玉米长的猪肉完全不同。

   玉米的第一个指标就是千粒重,又叫容重。

   好的玉米容重在720以上,就是说每升720克,不好的玉米680都达不到,我们一般养猪的人天天讨论毒奶,肝脏,都注意毒素了。但是,花多少钱买什么样的玉米质量,这才是我们赚钱的根本。高容重的玉米成熟度好,成熟度好的玉米不容易长霉菌,没有多少破损,破损的玉米容易氧化,产生自由基,损伤肝脏。高容重的玉米淀粉含量高,油脂含量高,因此能量高不少。我觉得买玉米多花150块钱/吨,买最好质量的肯定物有所值。

   如果容重偏低,玉米生长的时候不够成熟,那么油脂含量低不少,淀粉含量也低,给猪吃了,唯一的效果就是猪粪会更多。这样的玉米,在胃肠道里走了一圈,白白消耗猪的能量,长成猪肉的不多,就是说你买玉米便宜点,但长的猪肉少多了。

   玉米的第二个指标是水分。

   这不用说,当然,水分越干越好,刚才那个图你们没见过那样的玉米,但确实有这样的玉米的,如果买到这样的玉米,多花300块钱每吨都有价值。

   养猪,我们是用投资换来更多的回报,实际上我们都是商人。

   那么在商言商,我们原料买的是真正的价值,而不是表面的价格。为此,在我们畜牧人网站论坛里面有专门的一个原料价值的帖子,《畜牧业的能量守恒定律和物质不灭定律--品管的价值》

   玉米,我大概就说这么多,第二个原料是豆粕。

   美国大豆和巴西大豆的区别就是运输的时候要经过赤道。美国与我们同一侧,不需要经过赤道。经过赤道的时候,太阳直射,船舱内的温度经常超过65度以上,这样大豆有严重的热损伤。这些豆粕都发红,这样的豆粕消化率特别低。表现出来小猪腹泻,肉猪长得慢,消化吸收不好,猪粪很臭,而且很粘。

   豆粕另外一个指标就是豆皮的问题。豆皮是怀孕母猪料当中很好的减缓便秘的原料,但是不会长肉的。那么我们买豆粕,尽量买高蛋白含量的。低蛋白含量的豆粕都是掺进去豆皮了。低蛋白豆粕与低容重的玉米一样,都是白花钱不长肉的。

   麸皮就不谈了。麸皮里面真正有价值的是淀粉。如果纯粹的麸皮,纯粹的表层,还不如不用。用草粉更好。

   玉米、豆粕、麸皮,还有另外一个原料,就是米糠粕。

       米糠粕对养猪来说是一个非常好的原料。里面的统糠含量可以刺激采食量,而且它的适口性比较好。   这四种主要的原料,剩下的就是预混料。预混料比较专业,留着我们下一次说吧。

  现在有什么事情可以怼了。我觉得你们天天说什么霉菌毒素,毒奶,肝脏烦不烦啊。


  不管好玉米,坏玉米,刷刷更健康。玉米表面很多,灰尘里面各种微生物都被刷掉了。增加了适口性,减少了肝脏负担。

   这叫干洗。

   干洗过后再喂猪就没那么多毒奶,没那么多毒素,没那么多肝脏,没那么多门静脉什么的。

   我觉得我们群里面如果还愿意去买全价料的话,没有多少进步,最好找一个地方定制预混料,自己买玉米豆粕。你们这帮人精的像猴一样,也愿意去吃全价料,有点傻是吧?天天半夜不睡觉,手机都受不了,居然不讨论营养,天天绑着疾病搞,真的很烦人。搞疾病说明你们水平很高,但是病越多,肯定赚钱越少啊。


                                                                                                                                                                               (完)



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