闺女是个吃货,很多时候早晨刚放下筷子就问中午吃什么。她对于美食的喜爱也使我的厨艺提高了很多。
爱吃也是一个很大的优点,小学每次考试不错的时候,奖励一顿大餐她也就心满意足了。
寒假是初中的第一个假期,把吃货变成一个厨子可以使我从家务中有所解脱,也可以让孩子多一份独立生活的技能。
一天中午我特意做了闺女爱吃的土豆丝和西红柿炒鸡蛋。饭中我和她说:其实这两个菜做起来很简单,你有没有兴趣学习一下,这样我和你爸爸不在家的时候你也可以自己做。闺女说:我自己能做最好,但是妈妈我不会切土豆丝啊!我说:没事,晚上我们一起做,你先从洗菜开始,我教你切菜和用灶具。
闺女洗完菜,我帮她切完土豆丝,告诉她每一样菜的流程和使用煤气灶的注意事项后,就在一边看着不再插手了。
菜炒制过程还算顺利,醋溜土豆丝有些生,西红柿炒鸡蛋太咸了。闺女吃后忐忑不安的问我:妈妈味道还行吗?不错,不错!比我第一次炒的好吃多了,西红柿炒鸡蛋虽然有点咸,但是吃着有滋味。土豆丝很脆啊!还可以再多炒几分钟,就是我们平常吃的火候了。我很高兴,闺女长大了,能做饭了。我赶紧回答。闺女看着我露出了自豪的表情。
在我的表扬和鼓励下,闺女爱上了做饭,虽然开始的几天菜的味道比药好吃一点,但是一周后味道就走向了正轨,整个假期中午和晚上都是闺女做菜,初四中午她给全家做了六个菜,说老实话有两个菜她研究菜谱后做的,味道很好,关键是我都不会做。
从爱好吃到鼓励做,在赞美中把一个吃货培养成了一个小小厨子。