今天,妈妈说等我做完了作业,教我烤玉米吃。烤玉米是怎样的,我长那么大可从来没吃过,只听爸爸妈妈说他们小时候经常烤来吃,非常美味。好奇的心促使我做作业的速度整整提升了一半。
待我作业完成后,妈妈便带着我来到玉米地挑玉米,妈妈说烤玉米的玉米棒不要选太嫩,选玉米棒身体胖的,玉米须呈褐色的玉米棒,这样的玉米棒稍老一点烤出来好吃。在妈妈的指点下我很快挑了两根稍老一点的玉米棒。
返回家后,去除玉米皮和玉米须后,就开始正式烤玉米了。妈妈说她小时候烤玉米都是在煮饭时,把玉米插在烧火条上,然后放到土灶炉里烤的,现在有液化灶,就直接在液化灶上烤,更方便。
妈妈找来两根不锈钢筷子,在两个玉米棒尾各插了一根,然后给了我一个。至于为什么是不锈钢的筷子,因为要在火上烤,木筷和竹筷容易被点燃起火。
打开液化灶两个灶火,火苗马上蹿了出来,于是妈妈就让我和她学着她的样子一人一个灶火一起烤。我拿起插上玉米棒筷子,把玉米放在火上烤。妈妈说要边烤边转动,这样玉米才会被均匀烤,不然玉米就会被烤糊了。我学着妈妈的样子不停翻动均匀地烤着。
大概过了五分钟,玉米的表面已经被烤的焦焦的,像是铺了一层锅灰,紧接着一股诱人的不同于煮玉米的烤玉米香味扑鼻而来。这时妈妈立刻关掉火,说烤的玉米已经熟了,刚烤好的玉米很烫,拿到外面让电风扇吹吹凉,就可以吃了。
我坐在电风扇旁,闻着烤玉米的香,口水都要流出来了,终于等到妈妈说,玉米不烫了可以吃了。我立马拿起自己烤的那颗玉米棒,咬上一口,香甜无比中带着淡淡的糊味,好吃的不得了,不知道要比普通的煮玉米要味道香甜多少倍。
吃过之后,尽管满手都是黑乎乎的,照了镜子后发现嘴巴也是黑乎乎的,可平常很爱干净的我却一点都不讨厌,反倒是意犹未尽!