说起做饭，在今年十月之前，我的口头语:做饭好麻烦，要买菜洗菜切菜炒菜，做好之后就不想吃了，哪像打扫卫生，擦过过得地干干净净看得见，洗过的衣服飘荡在阳台，洗刷过得锅碗瓢盆整整齐齐放在架子，这多美好啊，不浪费时间，效果还看得见。我时常拿洗菜和刷碗和朋友们兑换不用做饭的机会，这样积累的后果就是我身边的人个个都是厨娘厨郎，唯独我一个只会打扫也只爱打扫卫生的人。
10岁-13岁，初中的时候，家里是真的忙，周末回家能吃上老妈做的饭也不过是早晨的面疙瘩汤、炒菜和馍馍中餐、午餐我们得靠自己解决。白菜如何方便切丝和片，如何炒酸辣白菜，还是某晚大娘到我家串门看我笨拙的在切一颗大白菜时告诉我的。暑假里厨房太热，为了省事，每天午饭都做老爸喜欢的蒜汁拌凉面，顺带放点炒鸡蛋(尽管我特别讨厌吃酸面条，为了省事只好无奈的面对)。下雨天，我会熬一大锅玉米糁，然后下一点面条，面条煮熟后，把炒好的菜倒进来，撒上香菜，老妈每次喝三碗。除了不会蒸馒头，不会八菜一汤，日常生活基本饭菜还能拿的出手。
13-17岁，高中，魔鬼般的生活，每个周末只能休假一次，平时的周末半天假到二姑家，中午超大一碗饺子，我怀疑都有半斤的量，每次二姑和姑父都会边吃饭边谈心，看着我一个一个把饺子塞进肚子里。晚上六点回学校，必定小米粥、街上买份凉拌菜，两个肉夹馍(吃一个，回学校时带一个)，以保证半天的加餐可以弥补其他六天半时间里的饥饿(学校饭太难吃)。偶尔的周末长假，除了写作业就是疯狂补充睡眠，错过早饭时间直接吃午饭，也不知为何我从此渐渐退出了做饭的舞台。
21岁大学毕业，如上学时许下的诺言，和爱做饭的同桌合作房子，她负责做饭，我负责打扫卫生，生活里的完美CP。早晨我睁开眼，便是熬好的稀饭，做好的小菜，菜市场买回来的油条，洗漱之后直接开饭。最初在劳动南路上班时，人家还拎着大大小小的饭盒到单位来给我送饭，有酸辣土豆丝、鲫鱼汤、米饭蒸红薯。半年之后，她因为家的事情离开西安，我们全家人最操心的就是我以后的吃饭问题。
24岁，表妹来西安上学，起初周末两个人一起各种吃吃吃、买买买，潇洒了几个月后发现这样的日子要抗不下去了，于是走进厨房开始做饭。当然，我能做的也就是西红柿鸡蛋面、芹菜炒豆干、手撕包菜，吃的多了，后来听到这三个名字都想吐。于是，我又光荣的退出了厨房的舞台，买菜洗菜洗碗，炒菜的事交给了一起同住的秦岭姐。
今年的后半年，我开始两人生活，从每天不接地气到进入人间烟火，除了想着赚钱攒钱就是买菜做饭。如果说一个女的为家里做点什么，洗衣服由洗衣机替代，拖地扫地两三分钟搞定，也只有做饭最能代表对家的感情和投入。还有一种情况是某人晚饭-油泼面，早饭-青菜卷的辣子炒鸡蛋，能做的菜就是各种土豆丝、土豆片、土豆块等等，实在看不下去我又重新回厨房。微博的、微信的，只要看到有关厨房做到的视频、相关介绍，一一收藏。按照菜谱去买食材，按照食谱流程去实验烹制。书上说的往往会因为盐的份量而出现失误，毕竟每个人的口味不一样。从最初的无感觉到后来的看到食谱即可操作或把冰箱里剩余的菜做出花样。这感觉就好像你开车，到达一定的公里数以后发现所有的都是套路。
做饭，其实不难，只要用心和耐心，都会有收获。一个房子里唯一能为己所有的就是厨房了，高兴时做饭，不高兴时做饭，把自己的喜怒哀乐随着菜刀、锅碗瓢盆中一点点挥烟消云散。有人说:没有什么事情是一顿饭不能解决的，如果不能，那就吃两顿、三顿、很多顿。
