废话，不说了，大家都不喜欢听道理。都喜欢，真刀真枪的直接上。今天，再跟大家分享一个真实的案例。

  这是，我2015年夏季操作的一个案例。当时，一个做露天啤酒广场的老板，辗转朋友，找到了我。这个老板，姓李。（我会以对话的形式展开文章的叙述）

当时在朋友的安排下，我们在李老板做生意的县城，一个饭店里见面了，客套话说完以后，我就开门见山说，李老板，跟我说说你的情况吧，你现在做的什么？怎么做的？你想要什么样的结果？

李老板说，我在我们县城做了一个啤酒广场，马上就要开业了，位置是在县城的西边，那里有一个小广场，隔壁有一个小湖，一个公园，晚上的时候，也挺热闹的。我们主要是经营烧烤，凉菜，砂锅这些大排档都常见的菜，还有一些冷饮，一共有四十个台位。

我说，那挺好的呀，有公园，有广场。

李老板说，是的，位置很不错，但是竞争也是很厉害，马路上面有很多的小摊贩，做的也是什么都有，更主要的是我是在公园北面广场做，公园的南边广场也有一个啤酒广场，除了我们这两个以外，我们县城成规模的还有五个，你看，我们县城的人口也就十几万人，今年搞这么多，竞争肯定很激烈的。

我说，你以前有没有做过啤酒广场？

李老板说，我已经干这个有五年了，以前是在县城里面做，人流量相对也大，但是今年场地不能用了，我今年是，拖关系，才找到现在这个地方。

我说，你以前做的怎么样呢？

李老板说，基本上，还可以，每年差不多会挣到二十万左右，经营四个半月的时间，从五月份到九月中下月。

我说，你的啤酒广场，准备什么时候开业，今年计划怎么干呢？

他说，现在东西已经准备的差不多了，准备再过一个礼拜，到五一节开业！开业的时候也要做活动。

我说，你的活动计划怎么做？

李老板说，基本上跟别人都差不多，开业前三天，啤酒免费喝，菜品打八折。还有微信集赞，够88个赞送一斤烤羊肉，够188个赞免单，我今年还打算充卡，开业活动计划的是，充卡1000送200元，充2000千，送500元。

我说，这都是，很普通的东西，大家也都在做，客户也基本上没什么感觉了，你想呀，开业啤酒免费畅饮三天，也许有很多人都会去，但是，活动一旦结束了，你能保证他们还会继续来消费吗？微信免单的188个赞你觉得有几个人能集够呢？

还有充卡，现在几乎所有的餐饮行业都在做，但是对于客户来说，送的少了没感觉，送的多了不敢充，对吗？

李老板说，是呀，我平时在外面也是这个心里，少了不愿充，多了不敢充，担心老板跑路。但是，虽然知道开业活动赔钱有人气，活动结束了也不知道人家还会不会来消费，但是不做更不行呀！

我说，你说的对，不做绝对不行，但是，你不能这么做，你听我的，我给你一个方案，不出意外的话，今年我会让你挣的比以往还要多！

李老板连忙站起来，跟我递过来一根烟，一边还去口袋里掏打火机，说到，徐总，你帮我出个主意吧，你的费用好说，对了，我还没问你费用的问题呢？

我说，平时我策划一个方案都是两万，但是今天也都是朋友介绍，你跟我两千就行，给朋友一个面子。

李老板有点为难的说，钱是不多，这样吧，你先跟我说方案，还不知道效果怎么样呢。

我说，李总，你也别为难，要不这样，钱我就先不要了，我给你设计的方案还是买卡，我的费用你就按买卡金额的，百分之五给我我就行，而且，我只要前一个礼拜的，可以吗？

李老板说，兄弟，啥也不说了，你就说方案吧。

我说，好，我问你，你用的什么牌子啤酒，每瓶成本多少？

李老板说，平时我用的啤酒有三个牌子，青岛，雪花，还有崂山。进价有不同，雪花1.3元，青岛跟崂山会贵一点，1.7元左右。

我说，哪个卖的最好？

他说，我们这里雪花卖的最好，因为便宜。雪花买三元，其它是四元

我说，好，你今年就只卖雪花一种啤酒，你现在就给雪花的代理打电话，问他，如果我今年就只卖你的啤酒，而且我的广场还以你的啤酒命名，场地还给你做广告，你最低会按什么价给我啤酒？

李老板虽然有疑问但是也没多问就开始打电话了，结果是，雪花啤酒代理说，他能做主的最低价位是买二赠一，但是因为李老板愿意以雪花啤酒冠名，而且只卖这一个牌子，他可以再跟厂家申请政策。

然后，李老板才问我，说，活动我们到底怎么做呀？

我说，我问你，做生意，最怕的是什么？

他说，最怕没人气！

我说，对，我的方案就是，让你一直有人气，如果我能让你一直有人气，你愿意付出什么代价？

他说，我少挣点钱都行，也比没人了干瞪眼强多了。

我说，那好，按我说的办，我不仅不会让你少挣，我会让你多挣，（废话太多了，马上给方案）你现在距离开业还有一个礼拜，这是最关键的宣传时刻，你等会儿回去以后就把我现在，给你的活动方案编辑成微信的，软文广告，你跟你的朋友要拼命的在朋友圈里发，一天最少30次，同时，微信集赞也要做，但是，门槛要低，客户集赞18个你就要送烤羊肉一斤。

这个活动需要在你们本地的群里，不停的推送，另外，你再制作一些卡片，卡片内容是这样的，开业期间凭借此卡，到本广场消费可免费获得精品羊肉一斤，以及精品凉菜一份。

卡片你不要去大街上发，你去KTV，足疗店，按摩店里找到他的老板，跟他老板说，我一个月跟你带来500个客户你愿意吗？他们只要不傻都会愿意，然后你说，前提是，你要给我一些你们的代金券，或者是免费体验卡，作为回报，我今天还会跟你一些我们的，价值68元的消费卡，这这卡我会教你怎么用，（其实这里我啰嗦的有点多了，现在做生意的都在想尽各种方法引流，各种免费体验卡更是满大街发，他们求之不得呢）

李老板说，这样的力度，不小呀，我不会赔钱吗？

我说，你开业没有人气更会赔钱，而且，这只是第一步我们要引流，我还有第二步，第二步才是最关键的。

李老板说，前三天啤酒还免费吗？

我说，当然免费了，一定要制造出一个火爆的场面出来，才能顺利的开始第二步。

李老板说，这种力度的话，加上菜品再打折，稍微一宣传，当天肯定火爆。

我说，到底怎么样，我们都不知道，只有做了，才会知道，今天就说这么多，你回去就按我说的办，切记，做永远比说重要一万倍！

李老板说，我知道了，我这就去做。

开业前一天，李老板给我打电话说，我都按你说的办好了，雪花啤酒代理也给我说了，厂家支持他，同意买一赠一给我啤酒，也就是7毛钱一瓶，还有，KTV老板给了我一些，价值168元的套餐一份，足疗店的是价值88元的精品足疗一次，而且，还有一个蛋糕店，愿意给我价值38元的点心一份。（其实，我教给了他怎么去要这些免费的东西，很简单，跟你一说你也会，过程太长，就不多说了）明天就要开业了，第二步怎么办呢？

我说，太好了，你明天这样做，等客户吃完饭以后，结账的时候，你就这么推卡，你告诉客户，我们现在做活动，今天，你们可以购买我们的啤酒畅饮卡，300元，您可以整个夏天都来我们这里，就餐免费喝啤酒，一直到我们不营业为止，而且，今天办卡，还可以获得价值三百元的礼品一份（礼品就是唱歌卡，足疗卡，还有蛋糕卡）。

李老板说，这么划算，我也会办的，但是这样我不赔钱了吗？

我说，你怎么会赔钱呢？我给你算算，你的啤酒是7毛，300块也就是420瓶啤酒，对吧，没有人会天天来喝的，最多就是两三天一次平均就不错了，你就按客户一共会来60天，那一天平均也有7瓶酒对吧，不够吗客户喝吗？而且，最关键的不是客户能不能喝这么多，最重要的是，他以后会一直来你这里消费，对吧，因为他有一张永远免费喝酒的卡，这个很关键，来了，不可能只喝酒，总得来个凉菜吧，那菜你不也赚钱吗？还有，人家是先把钱给你了，是不是？

李老板说，对，对对，我怎么没想到呢，客户先给我300元，我们免费让他喝一个夏天啤酒，还送他等值礼品，没有道理不办卡，而且我还锁定了客户，他有一张我们的啤酒免费卡，每次出来吃饭，肯定会来我这，那就不愁没人气了，太好了。

我说，你别高兴太早，具体怎么样，等明天就知道了。

李老板一直到，开业后的第二天李老板才跟我打过来电话，激动的说到，徐总，你猜昨天我们办了多少卡？

我说，根据你激动的情况，我猜有50张吧。

他说，告诉你，一共113张，光办卡，就收了33900元，加上菜，昨天进账一共有五万左右了。这个办法太好了，我算了下，这样的话，基本天天都能进账几万块的，我太激动了，昨天的足疗卡都不够用了，我今天还要让足疗店老板，再多给我一些！不过，我担心，别的啤酒广场，也会学我们，怎么办呢？

我说，这个，很好办！

（一个礼拜以后，李老板给了我1.5万元）

而，这只是第二步而已！

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