18:值得纪念的事情

今天有两件事情值得记录一下。

第一件:炸鱼

这在厨艺精湛的人看来可能并不值得一提,不过对我来说,还是非常值得庆贺的,人生第一次自己炸鱼。

昨天收到网购的带鱼段,今天中午化好冻后,就开始了我真正的“表演”。因为我以前从来没有自己亲自炸过鱼,最近看抖音做饭的教程太多了,忍不住就想练练手。

带鱼洗净,切好葱段,姜片,放入盐,酱油,五香面,料酒,抓拌均匀后,腌制两小时就可以了。

在调面糊的过程中,有点犯迷糊,放了淀粉糊,面粉,鸡蛋搅拌后,发现成团状了,团状肯定没法沾上面糊啊,脑子飞速旋转了一会,想起来有个视频说要调成稀薄状就可以。迅速放入水,稀薄状面糊搞定,然后把带鱼段全部放入面糊中,个个都要雨露均沾。

锅中导入油后,又有一个问题,视频中说油温五成热,这要怎么判断呢?不管了,小白就是要敢于尝试的,小火烧了一会后,我就把鱼放进去开始炸了。

为了防止被热油溅到自己,我甚至把小隋同学的三级头带上了,还穿上了从没穿过的围裙,这身装扮,自己都要被自己笑晕了。

后来又让油温加热会后,又复炸了一遍,人家说这是鱼肉外酥里嫩的秘诀。


做好后,小隋同学吃的还是很香的,外酥里嫩,果然好吃。

第二件事情是刚看完一部电影《完美的世界》,罪犯布奇和另外一个狱友从监狱中逃了出来,为了找到合适的车子,狱友劫持了剧中的小主人公菲利浦,就在狱友想伤害飞利浦的时候,布奇为了保护飞利浦开枪打死了狱友。于是布奇和飞利浦开启了一段时光之旅。

布奇满足了飞利浦想过万圣节,穿奇装异服,要糖果的小愿望,两个人相处的特别愉快。这看起来还是很完美的,但是就在布奇看到一个农夫对孙子又打又骂的时候,可能是激起了心中的怒火,把农夫捆了起来,飞利浦以为布奇要杀死他们,飞利浦在极度恐惧之中,向布奇开了一枪。

布奇告诉飞利浦,他这一生只杀过两个人,一个是欺负他妈妈的人,一个是欺负飞利浦的人。

其实这个世界本来就没什么绝对的好人和坏人之说,每个人在当时情境下所做出的选择,都只是应激反应而已,就像飞利浦开枪打伤了布奇,难道就要说飞利浦是一个坏孩子吗?!当然不是这样的。

因为我们作为旁观者并没有站在那个情境之中,很多时候,是没法做出绝对公正的评判的。就像有句话说的是:你看到你看到并不是你看到的,你以为你以为并不是你以为的。

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