核桃花大蒸包

今日上班到了用餐时间,去单位餐厅吃饭,离买饭处还很远,就听到卖饭大姐喊我过去,说:“今天新上核桃花大包,买两个带回去,给你妈尝尝。”“核桃花的?”“嗯!就和‘无事忙’似的,尝尝吧!可好吃啦。”“行啊,来四个,不!来六个吧。”

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在回家给老妈送包子的路上,终于想起来核桃花的样子,原本是见过的,在儿子小时候,领着他去山东师范大学校园玩,校园里有核桃树,拣过核桃,也见过这核桃花,和“无事忙”相似,只是核桃花是绿色,“无事忙”是红黄色。

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又在百度上搜索到:核桃花即核桃花柱,又称核桃纽,长寿菜,龙须菜。含有丰富的磷脂,有益于增强人体细胞活力,促进人体造血功能,能有效降低血脂,胆固醇,预防动脉硬化。核桃花营养丰富均衡,特别是蛋白质在其干重中高达21%,钾、铁、锰、锌、硒以及胡萝卜素等含量也较高,具有保护细胞膜,维持细胞正常功能,促进生长,保护视器官,抗肿瘤,清除自由基,增强免疫功能,抗感染、抗衰老的药用价值,核桃花酊剂还可用于去除疣子。

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