俗话说，人活一张脸，树活一块皮。可见脸对于每个人的重要性。
而脸上首当其冲的就是皮肤问题。皮肤是人体最大的器官，直接暴露在外界的损伤或是疾病中，如外伤、日光、香烟、环境污染物和微生物，所以它很容易收到伤害。
皮肤的病症不仅仅局限于皮肤范围内，也会反映许多来自身体内部的症状和情绪状态。
比如：嘴唇疱疹和水痘表示免疫系统正在与某种体内感染搏斗，皮疹可能是身体对吃进去的某种食物过敏反应的结果，而皮肤泛黄可能暗示着肝脏问题。
皮肤对许多的因素都很敏感，包括你的年龄、基因、卫生状况、循环系统、消化、解毒作用、免疫系统、环境及心理状态，当然还有你吃的食物。
要想保持好的皮肤状态，需要由内而外的调理，就离不开几个好伙伴。
1、膳食
健康的膳食会以各种方式减缓皮肤老化或衰退的速度，因此每天进食富含大量复合抗氧化物质的食物是膳食的关键。
这些食品包括红色、橙色和黄色的蔬菜水果，例如甘薯、胡萝卜、杏和西瓜，紫色食物如浆果和葡萄，绿色食物如豆瓣菜、羽衣甘蓝、紫花苜蓿芽和西蓝花，种子类食物如豌豆和全谷类，新鲜坚果，种子和种子油以及洋葱和大蒜。
同时，膳食中还要加入大量富含必需脂肪酸的食物，比如鱼、坚果、种子和种子油。在沙拉中加入种子类食物，可以作为零食吃，或者将它们磨碎后加入早餐谷物、酸奶或是汤里面。
2、水
水是最重要的营养素之一。
暴露在外部世界的皮肤细胞，在日晒、寒冷、酷热、空调、污染下，一定要及时补充水分修复。但等待补充水分的细胞又不仅限于表皮细胞。
若我们体内缺水的话，所有的细胞也会干渴难耐，迫切地等待水分的补充。没有水分的适当供应，细胞就不能重建身体，堆积在细胞中和血液中的代谢废物就不能被清除。
水分是一个至关重要的组成部分，为你的皮肤看上去健康、柔软、紧致奠定基础。
许多常见的营养因素都与一系列的皮肤问题相关。要想保持你的皮肤健康，可以遵照下面这些有关膳食和补充剂的指导原则。
＊ 限制酒精、咖啡因、化学添加剂、盐、饱和脂肪、糖和香烟。
＊ 摄入大量新鲜的水果蔬菜，有机产品更好。
＊ 每天吃一些种子类食物、坚果或者由其制成的冷榨油。吃满满1茶匙磨碎的种子类食物，或1茶匙含有冷榨亚麻油、南瓜子油、芝麻油和向日葵子油的混合油。
＊ 每天至少喝1升水（纯水、药草茶，或者稀释的果汁）。
＊适当服用一些优质、全面的维生素和矿物质补充剂，维生素A、维生素C和维生素E。
皮肤的好坏可以直接反映出一个人的精神面貌。为了获取一张好面子，那就吃出你的美丽吧！
