竹枝词.四川石磨豆花(三首)
文/帆影
做豆花
大豆天然石磨磨,豆浆沿磨泻成河。
煮熬漏沥祛渣滓,点卤微凝即出锅。
豆花蘸水
辣子葱姜独蒜头,加盐捣碎浸红油。
花生熟粒芝麻拌,香酱撩人口水流。
品豆花
胆水清香嫩豆花,辣椒蘸酱伴微麻。
一匙入口心脾爽,初识倾情爱上他。
2018.11.14.
竹枝词.四川石磨豆花(三首)
文/帆影
做豆花
大豆天然石磨磨,豆浆沿磨泻成河。
煮熬漏沥祛渣滓,点卤微凝即出锅。
豆花蘸水
辣子葱姜独蒜头,加盐捣碎浸红油。
花生熟粒芝麻拌,香酱撩人口水流。
品豆花
胆水清香嫩豆花,辣椒蘸酱伴微麻。
一匙入口心脾爽,初识倾情爱上他。
2018.11.14.