「你怎么会有时间做这么多好吃的？」
「我今天用了十分钟做了一顿美食。」
「我靠？真的假的？？十分钟还不够我洗个锅！」
点这里，只用电饭锅，十分钟煮出鸡鸭鱼肉
在中午12点，公司的同事们还在发愁点什么外卖的时候，我从容不迫的掏出我的装逼利器“便当盒”。我淡定自若的打开，旁边的同事看到码的整整齐齐的便当纷纷凑过来好奇的问道。
「你到底怎么有时间做这么多好吃的？」就开始了以上的对话。
1
在现代都市快节奏的生活里，做饭好像已经变成了一个奢侈的事情。好像把宝贵的休息时间放在这件事上你就是闲着没事做。那今天我们就从根源上解决这件事。
提前搞定，不费力的省时美味。
制作常备菜是省时的方法之一。
将所用的食材利用碎片时间提前处理好，制作成”常备菜“。
常备菜保存期在几天至一周的时间，让你一周时间内一劳永逸。
2
本篇菜谱是我在尽可能保持食物的美味的情况下，将所有不必要的步骤与调料都省略。
所以常备菜也称，懒人定制菜。
划重点：合理利用碎片化时间，没事的时候花个三五分钟切切蔬菜切切肉。再统一放入冰箱里，等到要烹饪的时候能节省极大一部分时间。
3
制作意面使用的番茄肉酱，可提前将洋葱、番茄等食材，在买回家放进冰箱之前就洗净切块。
处理好后放入密封容器进行冷藏保存。需要的时候可随时取出，既能节省时间还能最大程度保留食材的鲜味。
制作番茄肉酱意面的常备菜：
番茄肉酱（可冷藏保存一周左右）
用料：
肉馅150克，番茄一个，洋葱四分之一个，油一勺，番茄酱100毫升，盐、糖、酱油适量。
做法：（大概耗时7分钟）
番茄，洋葱切丁，所有调味料放入碗中，搅匀待用。
锅中放油，一次加入肉馅，番茄，洋葱，各种调味酱，小火翻炒。
将洋葱炒软，放入番茄炒成糊状。尝尝咸淡，太酸加糖不够咸加盐。
最后出锅后放入密封罐。冰箱冷藏即可。
tips：做好的肉酱可以随时与烫好的意面拌匀做成肉酱意面。也可以和米饭拌匀做成番茄肉酱盖饭。
4
咖喱一般来说隔夜更好吃，可以尝试一下。
提前制作好咖喱，把米饭放下去咖喱搅拌上去的过程三分钟都不用。制作好的咖喱放在冰箱里可以保持好几天。
制作咖喱鸡饭的常备菜：
咖喱鸡肉（可保存三天左右）
用料：
鸡腿肉一块，盐，土豆一个，洋葱四分之一个，油，酸奶一小瓶，咖喱块2-3块，酱油适量，番茄酱与蜂蜜一小勺。
做法：（大概耗时十分钟）
鸡肉切成一口大小的肉块，土豆切成和鸡肉一样的大小，洋葱切成碎块。
锅热油加入洋葱小火炒软，放鸡肉与土豆翻炒一分钟。
酸奶、咖喱块、酱油、番茄酱、蜂蜜统统倒下去翻炒。
加水，大火炖煮6-7分钟左右收汁出锅。
tips：放置冷藏可以保存3-4天左右。盖在饭上就可以做成咖喱饭与面，十分方便。而且放置久一些咖喱味道更浓郁。
5
还有一个更加简单的美食。
我真的最爱它，不用洗锅。自己操作的时间用不了五分钟。味道还特别好。
你也可以往里面加腊肉、烧鹅、叉烧。想吃什么煲仔放什么。
这个简单到你只需要冰箱里放着腊肠就可以了。
腊肠煲仔饭
用料：
腊肠两根，大米一碗，小青菜几根，酱油，料酒，盐少许。
做法：（你要操作的时间大概是三分钟，剩下就是电饭锅的事）
腊肠洗洗切切，切成片。小白菜也洗一洗。大米也洗一洗。
大米放进电饭锅里，放水。腊肠摆在米上。倒入少许酱油料酒，撒一点点盐。
开煮。煮到熟了之后打开盖子，小青菜扔进去闷几分钟。搅一搅可以吃了。
这个饭简单到没有小提示，只需要你有一个会煮饭的电饭锅就可以了。
非常感谢看到这里的小伙伴，真的谢谢你们给我写下去的动力。
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