包饺子记

孩子爷爷给家人分享过一个包饺子的视频,里面的各种各样的花式饺子让人啧啧称赞,那个个栩栩如生的饺子简直堪称艺术品。这其中我的钦佩确乎诚挚至极,因为自己实在是拙手笨脚,长到这么大,还从单打独干,认认真真包过饺子,以前只是在家人包的热火朝天时,充其量尝试模仿一二,包出来的连自己都不忍直视,还记得小时候见二叔包的元宝版饺子真真儿好看,便吵着让二叔教我,观察他的手势,似乎简单至极,他给我慢慢示范无数次我也没有学会,后来过年二叔包饺子,我兴致起来时,还会让他教我,可直到他生病去世了我也没有学会,现在想来,不禁神伤……

直至今天,和家人又一起学包饺子,公公婆婆仍是慢慢示范,“这样往前折三次!”“大拇指得顶出饺子的小肚子!”我慢慢试验着,“不像!”自己自嘲着,“再试几次就会了”,哎,可是这手中的饺皮仿佛跟我作对一般,几番调试也出不来那造型,小姑子已经三下五除二就学会了,而且越包越游刃有余,个个饺子像模像样,我不得不感慨,她的动手能力、聪明伶俐我万般难极啊!谁教我的动手操作能力就是那么差呢!对于这个结论我是深信不疑的,生活里已经被无数次验证过,老公平时常说一句话:“你这样蠢,儿子的智商如果像你那可怎么办啊!”我嘴上愤然,其实内心里也知道自己很多时候确实是笨得可以!

前年在海底捞请老公朋友吃火锅,客人临时有事耽搁了,恰好店里人多必须得排队等候,于是我们也就静心等待,可时间慢慢过去,排在我们前面的还有好些桌,自然焦躁起来,服务员很贴心,拿来小胶管教我们折星星,他亲切解释让我们再耐心等等,并说折够要求的星星数量可以送相应的菜品一份儿,我对折星星这事很有兴趣,因为上高中时好多同学在某些课上干这事兴趣盎然,最后折出的星星积攒成一大罐儿,最后必然是送给心仪的男生了,那时觉得是很浪漫的事!我不会,记忆中好像也学过,没学会!听服务员说可以教我们,我便欣然请教,他半蹲在我旁边,很快就折好了几个棱角分明的星星,我也虚心得睁大眼睛观察了折法,可最终我折出来的星星还是残疾,总是有一个角是瘪着的,那噎着的一角似乎在嘲笑着我的笨拙。老公实在看不下去了,本来他是玩着手机不愿意折的,见我没有折成一个成功的星星,他便放下手机,也学着折起来,很快他就学会了,而我直到最后,折出来的仍然是残次品。

我跟家人讲着这个故事,手里还是在不断尝试着,孩子爷爷又细心给我指导了一次,指出了我的问题,在家人的帮助下,我总算包出了一个和他们包的相似的饺子。“有点像了!”“嗯,越来越像了!”“差不多了!”啊,在他们的鼓励声中,我总算学会了一种饺子的包法,我内心的小小愉悦溢于言表!

学包饺子的经历让我真切体验到了不要在你认为很简单的事情上去苛责别人,所谓“难者不会,会者不难!”不可妄评他人,这世间像我这样的笨人应该不止我一个吧!

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