十一月了，一年又快过去了。春天和夏天的食事写完，想起再把老家的秋天捋一捋，大概就写了这样一些秋天关于吃的旧事。
秋风起，要有好吃的板粟炖鸡
九月底的时候，大鱼有事回了一趟家。带了家里的板粟回上海，说留给我吃。等我在上海的时候，板粟们已经就放了快半个月了，我心想着肯定坏了，并没有抱着很大的热情想着吃。大鱼闷不吭声把板粟们焖熟了，剥了一颗给我。真的好糯啊，半筐子板粟马上就被剥光吃净。
隔天大伯就在群里发了回老家修葺打扫老屋的照片，看到了后院边的老板栗树缀满了枝，又想起小时候的一些事情。
常常在9月初我们已经可以吃到板栗了，还没有熟的板栗青绿青绿满身的刺，用石头砸开，里面的板栗是白色的，没有很硬，剥开吃起来有很鲜嫩的味道，倒像是春天。
到了深秋，板栗们陆陆续续的要熟了起来，早晨起床的第一件事就是去板栗树下转悠。后院有，竹林里有，门前有，舅妈家也有。有时在门前玩，一阵风吹过，会一溜烟儿的跑去树下看看；有时爷爷去后院上个茅厕，顺手也能捡回几颗。村里绕一圈可以捡到小半筐熟了张开壳掉下来的板粟。
到了统一收获板栗的时候，要带着草帽用竹竿去打，打落套上手套用箩筐装好压紧实，然后放到通风阴凉的地方存放起来。风干的板栗没了刚摘下来那么新鲜的味道，但是因为风干的原因甜味都浓缩起来，要甜很多很多。后面天气越发的冷了起来，奶奶就会用板栗炖鸡，甜糯的板粟配上滋补的鸡汤，是很鲜美的日子。
想要回去捡板栗的想法，每年都要猛烈的发作一次。
还是很喜欢吃桔子
十月底的时候朋友寄来了家里的桔子。因为怕寄送会烂，桔子选了没有完全熟透的那种，要再放几天，我们便聊起了老家储存桔子的土方法。
小时候家里有片桔园，爷爷还另在菜园里种了两棵桔子树，摘的桔子除了现吃的，其它的要储存起来过冬，如何保持桔子不烂呢，老人们有自己的土方法。桔子除了要用瓦缸装，还要用“琼毛丝”（即松针）储存起来，松针特有的香气，不但可以保持适当的湿度，还能防止细菌生长，可以放着长达半年不会烂掉。用松针储存的桔子果皮光洁，比新鲜摘下来的还要甜些。不过要记住的是，松针要选择没有露水的鲜松针，存放时每铺一层桔子就要放一层松针才好。我们的桔子到腊月常常还可以等到归乡的人们品尝。
到现在我还是很喜欢吃桔子。可惜，很多这样的土方法已经慢慢消失了。
桂花的温柔
国庆节在南京，到处的桂花树，风吹来香的一阵儿一阵儿，特别让人心情好。
我小时候没有见过很多桂花树，只隐约记得镇上医院有一棵老桂花树，树开花的时候被保护的很好，我因为生病有幸跟它打过一两次照面，偷偷的摘了一小撮捧在手心深呼吸的闻了又闻，又小心翼翼的藏在了口袋拿了回家。
回广州没几天，哥哥给我发来了照片：爹爹和姆妈在树下摘桂花，姆妈倒拿着伞踮起脚来，爹爹手也伸的老长，两个人开心的像个孩子。心里生出了很多温柔，也觉的浪漫。晚上跟爹爹姆妈电话，说已经摘了好几盒了，要晒干拿来泡茶、煮汤圆、做菜。
现在想来姆妈一直都是比较喜欢乡野的人，因为生活却一直被困在自己并不很喜欢的环境，我现在大概能明白她仍一直惦念着回老家生活的心思。我也惦念着。
秋风起，秋风落，冬天要来了。热腾腾的好吃的也要来了。
