一日之计在于晨,
一天的营养供给始于早餐,
你用心对待它,
它会还给你一整天的充沛精力!
但是不少早餐的错误吃法,
给我们带来了各种各样的问题,
甚至有的人为了减肥省去早餐,
结果还越来越胖!
早餐习惯坏,当然胖得快
所谓习惯,正是那些你已经习以为常、不以为意的举动,忽视坏习惯的后果十分严重。导致发胖的早餐坏习惯,快来看看你有没有!
一、不吃早餐
不吃早餐的人简直就是在慢性自杀。有人喜欢睡懒觉把早餐省了,这会导致你一整天的新陈代谢都持续低迷,而且因为太饿,熬到午饭的时候早已控制不住自己而大快朵颐,导致摄入的热量更多,真是得不偿失!
二、“传统”早餐,错误搭配
中国传统的早餐搭配“豆浆油条”、“白粥咸菜”吃法其实并不健康。油条在高温油炸的过程中,营养被破坏,并产生致癌物质,对健康不利。此外油条存在油脂偏高、热量高的问题。
而白粥咸菜这种搭配既缺少足量的维生素,又缺少蛋白质,长期摄入会导致营养不良,令人因缺乏必需的营养素而发胖
三、零食当早餐
零食通常会加入很多添加剂如味精、香精、色素、防腐剂等。这类精加工食品热量高的同时,饱腹感极差,拿零食当早餐真的是“吃得多却吃不饱”,最后越吃越胖。
四、剩饭当早餐
很多人为了节约早上的时间,会把放在冰箱里的前一晚的剩饭当做早餐。一些蔬菜在经过二次加热之后,营养物质流失,营养价值大大降低。而这些营养物质参与人体各个代谢过程,长期营养摄入不足会使人代谢紊乱,从而导致发胖。
五、边走边吃早餐
现在的上班族为了多睡几分钟,都是匆匆出门,边走边吃早餐。边走边吃会影响到胃的正常消化,导致消化不良,使得废物全都堆积在腹部,久而久之形成梨形身材。
吃对早餐,击溃肥胖
对于注重健康的减肥人士们,一顿完美的早餐应该是营养均衡、低卡又饱腹的。
一、充足的优质蛋白很重要。
据研究表明,高蛋白的早餐,如:鸡蛋、脱脂牛奶、黄豆等,可以很好地降低体重、腰围以及血糖水平,对想要减脂减重以及控制身材的人更有利。早餐的蛋白质含量越高,饱腹感越强,饥饿感也会越晚到来。同时,也能提高新陈代谢水平。
二、早餐至少有三类食物
你每天会花多少时间在准备早餐上?大多数人会选择在“匆忙”中解决,但是早餐也应该给足能量。科学家指出:早餐应提供一天能量的30%,午餐占40%,晚餐占30%。按照最低标准来说,早餐最少也要占到一天能量的20%。
即使有时早餐受时间限制,但至少也要讲究食物搭配。合理的早餐中,应该有健康主食(主要提供碳水化合物,比如玉米、燕麦、红薯等)、优质蛋白(鸡蛋、牛奶、瘦肉等)和蔬果(为身体提供膳食纤维,维生素与矿物质)。