腊月已过，近年关。
在外工作好多年，春节期间和领导山珍海味吃的全，在享受舌尖美味，刺激味蕾的同时，总感觉少些什么，看着丰富的餐桌，确怎么也吃不出家乡的味道。在和同事一起嗨翻天的时候，总缺少家乡温馨的氛围，每每此时会想起儿时的年味，满满的都是回忆
在我家乡，进了腊月，年味就逐渐浓起来。首先是做豆腐，然后是大量蒸豆包，豆包是亲手制作，属传统天然食品典范，不但营养均衡，还包含了古老的文化传承，是粗粮细作的先河。
中国文化底蕴丰厚，渊源流长，看似一个相对落后的农村，但确总结出寓意深刻的习俗，在刺激舌尖味蕾的同时让人回味无穷，同时也意味着蒸蒸日上，寄托未来的日子越过越好。
其次就是杀年猪，农村人都纯朴善良，心系乡邻，杀猪要邀请左邻右舍，亲朋好友。共同举杯畅饮，在享受肉香同时，也感受着浓浓的亲情。
杀完猪，把分割的猪肉放在院子的大缸里，因为那个年月没有冰箱，气候和大缸就是天然冰箱，缸里冻有肉，鱼，豆包，还有冻豆腐……年货。
我翘首期盼，缠着妈妈问过年？每每此时妈妈就把我拉到室外，望着满天繁星，告诉我那紧挨着的三颗星星，叫三星，等三星到了最西边一棵榆树梢上，就过年了。于是我每晚看三星。
在期盼中。年，珊珊而来
我们开始大扫除，把室内打扫一尘不染，虽是旧房子，但经过妈妈收拾，装扮，再贴上年画，居然焕然一新，妈妈笑着说，春华，看漂亮吗？这叫新年新气象。
父亲也开始行动，置办年货，有鱼，木耳，菜，炮竹、冻秋梨、……，但我最关心也是最喜欢的，就是我新衣服了。
除夕这天，我妈妈最忙也是最累的，早上要贴财神，对联，福字。孩子们指手画脚的来凑趣，有时打翻浆糊，家长也不会责怪的，因为过年，要和和气气，叫家和万事兴。
然后就蒸馒头，还要炒菜，炒几个菜是有讲究的，炒六个菜，寓意是六六大顺。八个菜寓意发发发，十个菜是九九十成。那时生活条件虽然很苦，但人们都是乐观的。炒啥菜也有讲究，必须要有鱼，意味着富富有余，有鸡，吃鸡意思是把饥荒吃掉了，还有猪爪，而且必须要前爪，意味着搂钱耙。
那是人们过的虽然不富裕，但人们都是乐观向上，从新年的习俗就可以看出人们对未来给予美好的希望和向往，我们家三十的午饭都是八个菜，吃罢午饭妈妈和姐姐就开始炒瓜子，我们就兴高采烈的一边吃冻秋梨，糖块。一边和妹妹在屋里玩耍，我们一会讨论墙上的年画，一会拎着父亲给我做好的插着红蜡烛的灯笼，高兴的这里瞧瞧，那里照照，嘴也闲不着，一会吃这，一会吃那，把小小的嘴塞得满满的。
我们只顾着吃，妈妈就又开始忙剁馅，一边剁还一边哼唱，葱丝，肉丝，牛肉丝，葱花大料小海米，酱油拌馅子，我不知道那时是不是妈妈自己编的词，总之现实没有那么多调料，也不做牛肉馅的。我们也学着包饺子，还在饺子里还放上一个硬币，一块糖。这也有寓意，如果吃到钱就表是将来有钱。如果吃到糖，就寓意日子甜甜蜜蜜，我们往常早就进入梦乡的时刻，此时没有丝毫睡意，到了十一点，父亲开始放炮竹接财神，我就和妈妈姐姐站在门口看父亲放炮竹，我好还怕，妈妈就捂着我的耳朵，父亲把炮竹插在雪里，点着炮竹，只见炮竹高高窜上天空，接着就是砰，啪，瞬间火光绽放，就完成了它的使命，放完炮竹就放挂鞭，这时家家户户响起炮竹声，噼里啪啦鞭炮声此起彼伏，一直持续到午夜一二点钟。
放完炮竹，父亲开始煮饺子，我在屋里炕上趴着窗子看爹妈忙碌，姐姐也切好葱花，放上酱油，就是饺子的蘸料，三十晚吃饺子不蘸蒜泥的，蘸蒜泥就意味着要算计一年。要沾葱花酱油料，就表示是日子从从容容，在捞饺子的时候，要留几个在锅里，意味着年年有余粱，来年风调雨顺。
然后一家人围着桌前开开心心的吃饺子，这时妈妈说饺子皮是幸福，饺子馅是如意，幸福包着如意，等于团圆饺子，一家幸福团圆美满。
大年初一，我们就穿上新衣服了，扎上红色的头绳，美美的跑出去玩，在院子里女孩子们则踩着放过鞭炮的炮竹皮，说这是红地毯，是花瓣，男孩子们把没放完的鞭炮在点燃。然后我们就兴高彩烈的跳着，叫着，笑着，我们的笑声惊动了树上的麻雀，雀儿们仿佛被我们的笑声渲染了，也叫着拍着双翅飞向树梢，把喜庆的气氛传送给风儿，传送到广阔的天空。
今天，婶子大爷，堂哥堂弟，上我们家给家谱和爷爷行跪拜之礼的，然后大人们给分红包，只是不许女孩子跪拜，那时候还小，不懂原因，当然得到的红包也是少之又少，哪像现在的孩子，动不动就几百，乃至上千。
忽然，一个声音传来，“打断了我的回忆”想什么呢？那么入神啊？。原来是同事在叫我，把我甜蜜的回忆拉回到现实中来。
时光荏苒，孤独的我再也找不回儿时的年味和父母在世时的温馨了，好希望时光倒流。
年味，我一生的留恋
＃羽西X简书红蕴心声＃
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(图片来源于网络)
