买菜记

中年女子,去买菜也要打上口红,让脸色看起来好一些。穿上苎麻的薄衣,可以防晒,又不会热。买菜的女子打着遮阳伞,走在夏天的风里。太阳明晃晃的,却不再热辣辣,风吹过来,好一个秋高气爽啊。

你是秋天生的小鸡。奶奶说,秋天的小鸡不愁吃,遍地是稻谷。你是一只懵懂的可爱的小鸡,一只金鸡呢。

走一段林荫路,两边是枝叶茂盛的梧桐树,去农贸市场买菜。我爱那农民自己家种的,当天采摘的,新鲜的蔬菜和水果。超市的蔬菜和水果,都是乙烯利催熟的,打了多少催熟剂和农药啊。农家的菜,每一颗形状大小都不一样,因为是天然生长的。而超市的菜,是因为整齐划一大批量大棚栽种吧。陈丹青曾说第一名和第十名的模特看上去都好看,都不好看,因为大家都一样,记不住。菜和人一样,讲个灵气和生气。

少买一点,少吃一点,吃简单一点,这是我的想法。没有好的天然食材,宁可简单弄一点毛豆、酱瓜炒一炒,喝点粥。粥熬的稠要60分钟。很多人是吃很多,但吃得很杂,大都是冷冻的不新鲜的或有‘毒’的原料。其实我们不需要吃那么多。其实河南人就是这样,之前认识的几个河南姐姐,对吃不怎么讲究,会自己做面条,一个馒头就算正餐。

一个女人,大概五十多岁,正在收拾她的菜,将菜装到旁边的三轮车上。倭瓜、南瓜、豇豆、辣椒、冬瓜,各种蔬菜清洁有序摆放着,很是可爱,眼睛都看不过来了。中午十一点了,她要收摊了。她说,她种的菜都是自然肥料,吃起来很香,她一边说,手里一把剪刀剪去菜边被鸟儿啃的边边角角。看她说起自己的菜,一副自信满满,自豪的样子,她真是个快乐的女人。我问她,你在哪里种菜啊。我很好奇这城市哪里有可以大片种菜的地方,她说了一个地名,可惜我没听清。她又说道,你看这个西红柿,又大又甜,没有任何添加剂的。她说过几天可以有玉米卖了。

今天的收获:一个南瓜五5块钱。两个香瓜8块钱。一袋子红薯茎,嫩的出水,因为她准备收摊了,摘好回家自己吃的。于是赶紧买下,才3块钱。还有一条八角丝瓜,三两条茄子。


买好菜,心满意足。拎着菜,一路慢慢走回去,太阳微微的晒人,脸上汗津津的,顿觉神清气爽。抬头看天空大朵的云,真正是"荡胸生层云",不过是来回半小时的路途。

回家就把红薯茎炒了,一勺子油,一丁克盐,一瓣蒜。那翡翠一样的绿色,让人觉得清凉,吃一根,有一丝丝的清甜。我一个人吃了一大碗。然后又用腊肉蒸了米饭和南瓜,原汁原味,真的是香喷喷,比大鱼大肉和山珍海味更滋味绵长。

菜要一颗颗理,饭要一口口吃,人生的路长着呢,急什么?里里小鸡,一起加油!

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