\0x0 前言
民以食为天,工作之余,小饮杯酌,倍感惬意。不谈外面这40度高温,过去的一个月,经历了欧洲杯,经历了大雨倾盆,经历了烈日库晒,但是,这一切都不曾阻止吃货们上街扫货的热情,酷暑的7月,依然是吃货的7月。
话是这么说,看着外面酷热的天,刚冲完的澡浑身就黏得跟泥里滚出来一样,想出门吃饭却不知道该吃些什么,遂拿起手里的笔,来看看大家过去的一个月都吃了些什么吧。
\0x1 数据综述
这周的数据就以上个月天津的评论数据作为基础,来一次属于吃货们的评测吧。(内容允许转载,但请一定署名出处)
首先上来看一看各大餐饮企业在这个月的(热度)“业绩“吧。
七月最受欢迎的菜品:
嗯,不出意外,夏天就是撸串啤酒小龙虾加上酸得倒牙的酸梅汤,没啥比这来的更快活的了。三文鱼和三文鱼刺身有些出乎意料,或许豆汁就着芥末更有味道顺带捎份三文鱼尝尝?未尝不可,嗯。
为了给大家提供更多的思路,这里把紧随其后的30位也一并放出,希望能给炎热的夏日提供些许参考吧。
名称 | 数量 |
---|---|
匙仁 | 109 |
面包诱惑 | 109 |
羊排 | 109 |
烤鸡翅 | 113 |
咖喱鱼蛋 | 113 |
牛肉烧饼 | 113 |
烤鱼 | 113 |
凯撒沙拉 | 114 |
蓝莓山药 | 117 |
毛血旺 | 121 |
清江鱼 | 122 |
妈妈大拉皮 | 124 |
天王烤鸭包 | 124 |
薯条 | 124 |
五花肉 | 125 |
鸡翅 | 126 |
大拌菜 | 128 |
蜜汁梅肉 | 128 |
酸奶 | 129 |
牛排 | 130 |
辣炒蛏子 | 131 |
金针菇 | 132 |
榴莲披萨 | 135 |
石锅拌饭 | 136 |
肥牛 | 139 |
老爆三 | 144 |
三杯鸡 | 144 |
干煸鱿鱼须 | 144 |
重庆小面 | 152 |
扇贝 | 161 |
吊龙伴 | 163 |
泡饼 | 164 |
麻辣烫 | 167 |
熏排骨 | 175 |
芥末章鱼 | 181 |
水爆肚 | 198 |
那么看了这些,或许我们还在苦恼该去哪里吃饭,我们再来看看近来这一个月都有哪些菜系频繁出镜吧。
嗯?看来虽然最受欢迎的菜品里排名第一是羊肉串,但是菜系评价热度里最热确实韩国料理和西餐,那让我们再来看看吃韩国料理和西餐的人们都喜欢一些什么吧XD
石锅拌饭,似乎是个好的选择,不过这热腾腾的天,趴在空调底下吃得满头大汗,想想也是挺不错的,冷面五花肉Cheese排,看来人们对烤肉的爱确实是与季节无关的。
西餐这边并没有什么惊喜,都是熟悉的味道,牛排生意显然也被今年这鬼天气给搅合的不轻。不过从中发现了有趣的东西,Linguine Spaghetti?嗯,学到了,下次可以去尝尝。
嗯,菜谱也看的差不多了,外面也慢慢凉快下来点了。可以出门去觅食了,于是,小二,来碗混沌(!@#$%^&*()
\0x2 后述
本文全部推荐都建立于点评的菜品推荐功能,对于用户评论内部的菜品介绍,本文并没有予以处理,餐饮评论最有价值的地方在于,他同时对于消费者和运营者都有莫大的帮助。针对用户建立优良的口味推荐系统,针对餐厅建立有效的服务针对系统,将会是未来餐饮大数据必将走向的方向。作为吃货,拥有大众点评这样的平台能够借鉴,实时有生之幸,而对于商户,到目前为止依然找不到有效的舆论反馈平台,相信不久的将来,我们将能够看到更多更为广泛的消息共享,从而给商家以及食客们都带来前所未有的味觉盛宴。
以上。
关注我们获得更多有关餐饮方面的信息。