“大雪”，是农历二十四节气中的第二十一个节气，标志着仲冬时节的正式开始。
五七人在老沐家聊聚，架个羊肉锅子，烤个串，酌些黄酒，滋润恣意。正闹着，老沐端着盘大蟹昂然而至。众人皆笑，“大雪的天，你弄个蟹公蟹母来，也不怕大伙儿寒着。”。老沐哂笑道：“外了吧，什么秋风起蟹脚痒，秋季的蟹哪赶得上冬季的？大雪起蟹始藏，公蟹膏腻如脂，母蟹黄红紧实，不信？动手吧。”去脐掀盖，除腮剔肠，果然是膏肥黄红，醮上姜汁醋，唇齿间流香溢鲜，人间至味。
餐后，见盘中余一蟹，八足两鳌，孤独而霸气，遂指蟹道：“随我回府，明早拿你下锅。”
次日晨，小碗粳米，温水泡着；半个萝卜，切丝备用；老姜几片，胡椒少许。将众食材放入砂锅中一起熬煮，待汤浓米烂香气四溢时，粥便好了。盛出，撒点青蒜沫儿几粒海盐提色提味，佐几瓣糖蒜，一勺入口，满心温暖，开启一天的美好。
一丝一缕一粥一饭，当思来之不易。百姓对美好生活的向往实实在在的就是衣食住行，柴米油盐。成由节俭败由奢，简以养德，勤俭持家，是为美德。有心劲的活着，有心思的过着，剩菜剩饭也能打理的有滋有味。
有饭吃，真好！
