#014#鸡蛋羹

图片发自简书App

    话不多说,先上图,活了二十几年,做了十年有余的饭了,弄出了一碗漂亮的鸡蛋羹

    我不吃葱和酱油,就啥也没整

    两个鸡蛋,温水,和一丢丢盐

  考虑到每次把盐放在鸡蛋里我打不化,这次就直接把盐放在温水里化开,有一点点盐味就可以了

    鸡蛋打散,把鸡蛋1.5---2倍水倒进去,一边倒一边用筷子搅动,没有过滤网不要紧,把表面的泡泡用小勺子盛出即可

  最后关键步骤啊!

  一定要用保鲜膜盖上,然后用牙签扎几个孔!

    蒸十分钟,焖三分钟就好了

    想要饭店的感觉,出锅后淋点酱油撒点葱花滴两滴香油,就是饭店版的

    至于我的嘛!那是懒人版的

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