【內經原文】
其味甘，其類土，其畜牛，其榖稷，其應四時上為鎮星，是以知病之在肉也，其音宮，其數五，其臭香。
按五行的观念，无论是气味、颜色、方位、时间、动物、五脏都可以纳入所谓的五行系统。
“甘其味”，的味，除了甜，还有一个意思就是淡，平平淡淡才是真，“嚼得菜根”把菜根都能嚼出甘甜来，那就是元气真的足。
喝水多了也不行，伤肾，肾主“封藏”，水喝多了，不停的尿，就是封藏的这个功能在漏。那不是在排毒，那是在漏自己宝贵的体液。
甜的东西，包括补品，最后就是削弱你的骨和髓，人的骨骼和骨髓会变得很弱。喝牛奶，会增加营养的成分，有利于脾胃，但是也会削弱了肾。
牛奶，是治疗一些非常严重的，虚弱的，脾胃的阴虚症的，正常人是不必要喝的。
现在城市见不太着土了（柏油马路、石板路），所以在这环境下的孩子，就会脾虚。脾胃功能都会差。治疗的时候，就用灶心土（伏龙肝）。
浓浓的牛肉汤很补脾胃。
检查脾胃：把大拇指和食并起来，要是中间鼓起，就没大问题，要是平、或者凹下去，就代表脾胃有问题。
