谁的青春里没有一碗麻辣烫

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有一种爱,叫同吃一碗麻辣烫;

众所周知,明星圈简直就是一个“壕”圈,动辄上万的日常用品,轻轻松松住豪宅,开豪车的生活,然而却也经常拍到接地气的明星,隐藏其明星光环,像普通大众一样的生活;其中始终被狗仔追踪调查的“锋菲组合”,就被拍到像夫妻一样手挽手到街巷里的大排档吃一碗麻辣烫,却并不避讳别人的眼光,只坚持内心的想法,平平淡淡的过属于他们的来之不易的爱情生活。

有一种年轻,叫轻易爱上一碗麻辣烫;

就像前段时间网络上备受热议的一个段子:一个年轻的姑娘,一个年轻的小伙,从青岛到成都不远万里只为一见,并因而发生不理智的行为,且因为荒谬的结局而备受争议和指责。这就是著名的“6块钱的麻辣烫”事件;褒贬如何我们不去评判,炒作还是真实案例我们无法去深究,然而就是这样一种冲动与激情,只会是发生在热血沸腾而不顾一切的年轻人身上。

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喜欢吃麻辣烫的人千千万万,每个人有每个人的理由,每个人有属于自己的故事。但归根结底来说,我们爱上的不只是一种味道,更是一种生活,一种热情和一种直截了当的人生。

然而就是这我们请客吃饭可能谁都不会想到的,但却时常出现在街头巷尾的小小的麻辣烫,一如既往的、扎扎实实的火了近20年的原因。

麻辣烫起源于长江之滨,可以说是“纤夫之爱”;据说是川江流域的纤夫,他们在拉纤之余,在江边垒起石块,支起瓦罐,捡拾一些树枝作干柴生火,舀几瓢江水,有菜放菜,没菜就拔些野菜充数,再放入海椒、花椒等调料,涮而食之,既可果腹,又可驱寒、袪湿。这种吃法因其简便易行很快便在江边流传开来。后来,码头上的小贩看到了其中的商机,便将菜品和炉具加以改造,置于挑担两头,边走边吆喝,江边、桥头卖劳力的百姓便围着担子成了常客。时至今日,麻辣烫也渐渐从江边走到了岸上。这就是麻辣烫的起源。

这其实就是麻辣烫自身的一种简单与纯粹。

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就像我们去吃麻辣烫,青菜鱼肉,不论荤素,不论是不是相干,都被穿在细细的签子上,一股脑儿地推进高温里,真正是赴汤蹈火。没有什么讲究的烹调过程,它们就这样粗糙地被搅和在一起,慢慢融合,相互渗透,最后都变成又麻、又辣、又鲜、又爽的美味,这些不相干的食材,却构成一个和谐的整体,涌进饕客们的胃里、心里、记忆里。也许更像我们年轻的生命,从四面八方凑在了一块儿,相互沾染了彼此的味道,慢慢交流,融合成一张人生的网,你中有我,我中有你。

我喜欢麻辣烫是从大学开始的,彼时还很年轻的八个姑娘因为缘分使然同住一室,四年的大学生涯就此开始,从不同的地方而来,不同的饮食习惯和生活方式,不同的爱好以及人际关系,让我们最初的相处也极为不顺。然而令我们没有想到的是,我们大家居然都爱吃麻辣烫,每一次的周末大家都选择以这样的方式相聚,一人一份麻辣烫,一个长条桌就被我们承包了,所有人都吃得有滋有味,汗流浃背,那感觉怎一个爽字了得!寒冷冬天的空气让室外的空气凝结了,而室内的空气则被我们的笑声、说话声吵沸了,在弥漫的水雾气里,我们的心却靠的越来越近了。

而我的爱情里也总是无法少了麻辣烫的调剂,就像无法自拔的喜欢吃麻辣烫一样,我也曾经无法自拔的爱着你曾经的他。我喜欢在下雪的午后,叫一份麻辣烫,窗外是白雪皑皑的世界,窗内则是另外一番光景,望着飞雪,吃着麻辣烫,瞬间的蒸汽让我的眼前一片朦胧,窗户一片朦胧,一口气吃完一大碗,热辣的味道,从嘴里到心里,头皮发麻,嘴唇发麻,的同时,心也跟着热乎起来,身体也跟着热乎起来。而他总会自觉的为我煮上一杯菊花茶,压下热火,口齿瞬间变得清新。

毕业后开始工作了,我们出租屋的楼下刚好有一家麻辣烫店,容身广告行业,加班就成了自然而然的事。每天下班回家,11点多的光景总是只有这家串点的灯光让人内心由伤感变的平静。日复一日地光临小店,解决加班后的夜宵问题,时间久了,和老板搭讪到渐渐的熟悉起来。

老板会经常咕叨说:“像你们现在的年轻人,只身在外也挺辛苦的,天天加班加到凌晨,到家连口热水也得自己抬手去烧,你们在家有爸妈疼着估计是什么也不会干了,在外头所有的辛苦都得自己扛着,心里肯定不好受,我开这家店就是知道你们年轻人爱吃,生活本身就不容易了,再没有一点欣慰的事情,岂不白活”。

如今有了自己的家,有了自己的小孩,工作生活都渐趋稳定,偶尔再回忆起年轻时候的事情,未免感慨一番:曾经年轻的我们,一起吃过的麻辣烫成为我们最珍贵的回忆;曾经像爱吃麻辣烫一样的爱一个人的岁月,填满了爱情的记忆;曾经奋斗着的岁月,因了这份麻辣烫给予的口舌之欢,让艰苦的岁月想来有着丝丝的甘甜。

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