首先，要特别感恩家人，给我一个独立而安静的空间，让我可以在这么晚的时间思绪万千，敲打键盘码字。
自从6.18的商家活动成功让我种草了几个月前中意的空气炸锅，有时间就开始研究怎么把这个新工具发挥到淋漓尽致。刚收到货，我就试验了一盘鸡翅，因为腌制的时长不够，调料不齐全，所以味道一般，卖相还是可以的。因为味道不够吸引我，所以图片都免了。总结：肉食类的美食，一定要提前先腌制好，最好能够放置3小时以上，200度20分钟基本上都会熟透了。
今天早上试验了一盘红皮花生米，因为没有预热锅，所以我调了180度12分钟的样子，成品稍微有些过老，不过味道还是很不错的。总结：下次可以调成180度8-10分钟之间，稍微放一点点油拌匀就好。喜欢比较脆的口感最好不要超过10分钟，一般都会成功的。
晚上，又实验起了重头戏：薯条。切好条直接泡水半小时，将淀粉洗净放少许油拌匀放炸锅，没有预热，我设置了200度20分钟，中间翻了一次边，拿出来发现不是很脆，于是又增加5分钟，因为小朋友喜欢脆的口感，最后又增加了5分钟，切的比较薄的就会很脆稍微偏老，厚一点的刚好。总结：预热很重要，薯条在200度20-25分钟足够了。
这是目前自己买的很满意的小厨具，真的很环保和省心，油炸食品几乎不用放油就可以出成品，健康美味又简单。如果你对空气炸锅有兴趣，欢迎和我交流！或者如果你有很好的空气炸锅食谱，也请加我赐教！
美好的一天在美食中度过了，祝大家安好和美，幸福喜乐！
