编辑：清新语推荐
推荐语：品味食物是生活的一部分，面对孩子的时候应该耐心一点，生活也会从容有情趣一点。文章细腻婉转，充满了独特的韵味。编辑精读并推荐。
一个人只有在第二故乡，才能检视出自己灵魂的强度和灵魂的承载力。
——里尔克
儿时家人吃饭，好像不是为了食物本身，而是为了吃完饭后的任务。
“快点吃，吃完了去写作业！”
“快点吃，赶快上学！”
“快点吃，今天我单位里事情多，我得早点过去。”
“快点吃，都多吃点，下午好多东西要搬。”
父母一路打拼，带着我忙于奔波，因此我童年的食物字典里只有一个字——”快“。
我以为，只要我吃得够快，就不会影响父母，不会影响学业，也不会给别人带去困扰。这种潜意识，贯穿了我人生的前二十年。可叹的是，它完全没有随着全家人生活质量的提高而改变。直到我工作后，对食物的理解也仅限于填鸭策略——它们的轮廓是灰色的，口感是粘稠的，味道是麻木的。
同一时期，我和很多女友一样，对烹饪不屑一顾，我常带着优越感地说：”我不喜欢做饭，太浪费时间，谁爱做谁做吧，吃有那么重要吗？“随即，便如女战士一般投入到工作中了。
也许是天意。那时我的前任男友竟是一个极擅长烹饪的慢性子，但凡在家吃饭，必定是他的高光时刻，就连刷碗也变成了他的饭后休闲。更神奇的是，当他对朋友们说自己喜欢做饭时，竟然同样充满了优越感。
当我在谈论食物时，我是在谈论内心的感受。童年的饭菜正是第一故乡的味道。
对于成家立业后的成年人来说，原生家庭的困扰多半是难以启齿的，我们对一些事情将保持终身的沉默。就连矮大紧这样看透世事的江湖高手，也是在年过半百时，才颇为含蓄地公开谈论起原生家庭给他带来的困扰。
然而，治愈疤痕的最美医生，是自己；而最适合的药，则是疤痕的原型。机缘巧合中，我离开了北京东三环的写字楼，由一个白领成为了美味的搬运工，正式进入了餐饮世界。
饮食——曾被我视为背包里的"馕"——不知不觉中，就成了我的第二故乡。我奔走于世界不同城市，不同产区，见识到复杂的风土之上，人们如何制作爱，如何把自然留给热爱纯粹的人，如何放慢脚步，轻言细语地交谈。
也是意料之中的事，喜好烹饪的前男友，成功晋级为了我的爱人。
并没有人刻意告诉我，这就叫以毒攻毒。渐渐地，我在餐厅和厨房的时间越来越长。家中时光，不仅仅为了做饭，就连看书、写作、交流，甚至看孩子作业，都能在这里完成，完全不会因为这里远离书房而感到局促。万万没想到，能让自己安定下来的，竟是美食美酒。
有一天，我对爱人说：”现在我终于体会到，饭菜是实实在在的爱的表达，那种独特味道是煮在锅里，是外人做不出来的味道。“ 听罢，他竟带着灶神大老爷的口吻说：“年轻人，你终于明白了这个道理，结婚前我给你做饭的时候，就是这么想的，只是我们理工男不会说出来而已。”
有俗语说，为官三代，始知穿衣吃饭。我想，这句话更多的强调了物质丰富对人们精神面貌、品味气质的影响，但却忽略了自我觉知的力量。对待食物和酒品的态度，是可以被直接说出来，做出来的。
那年我家装修房子，装修队里一个水泥工，蹲在墙根儿正在吃饭，他看我从冰箱里掏出一袋藕。他随口闲聊：“在我们老家，这个季节的藕已经不好了。”我听了，心中一喜！为官与否，在此时此刻，重要吗？
在简书上记录不足一月，日日简写的多半是食物与美酒。是的，它们原本的样子，就是孤独夜色中的一句句诗，一段段情，一次次的偶遇。
人到中年，生活压力骤然增加，但我不希望那些烦恼影响到家人在食物前的心情。
”慢点吃，慢一点。“我时常对孩子们说。其他的事，我们回头再说吧。
