各种各样的化妆品没少用，钱没少花，可皮肤还是粗糙松弛，其实只要多吃点这东西，用不了几个钱，却比燕窝还养人！永远都是20岁！
银 耳 的 多 重 功 效
1
淡 斑 美 容
银耳富含天然植物性胶质，润肤淡斑、保护肌肤还能保湿锁水，平时多吃些银耳，谁还去打玻尿酸和美白针啊！
此外，中医指出肺主皮毛，银耳润肺护肺，肺好了，肌肤自然也就好了，每日一碗银耳羹，从根本上解决肌肤问题，让你皮肤像婴儿般光滑细腻！
2
减 肥 瘦 身
银耳富含膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，减少人体对脂肪的吸收，此外食用银耳时候，其本身吸水后体积膨大还能促进排便，再加上其热量低又极具饱腹感，因此减肥的朋友一定要多吃！
3
健 体 长 寿
银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿等众多功效。
其富含维生素D和硒等微量元素，还能防止钙的流失，增强机体抵抗力，大病初愈或是生病的朋友吃些银耳，能尽快康复！
4
护 肝 解 毒
经常食用银耳能促进肝细胞蛋白质与核酸合成，保护肝脏，还对慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
别看银耳这么厉害，挑选也有技巧哦！
银 耳 如 何 挑 选
1
闻 气 味
新鲜的银耳，无酸、无臭、无异味。若是具有刺激性味道，则是熏过硫磺进行漂白制成的。
2
尝 味 道
银耳本身无味道，取少许尝一尝，若是对舌头有刺激感，则是被硫磺熏制过的，千万不要购买。
3
看 颜 色
品质好的干银耳耳片色泽金黄，有光泽，蒂头没有黑斑或杂质，只有新鲜或者泡发后才呈现白色，因此过白的干银耳一定是被漂白过的。
4
观 品 相
质量好的银耳，耳花大而松散，耳肉肥厚，朵形较圆整，大而美观，体轻疏松，肉质肥厚，坚韧而有弹性，膨胀率也较高。若肉略薄，耳片白色中略带米黄，则质量较差些。
泡发银耳费时间？学会这招2分钟就搞定！
正 确 泡 发 银 耳
将银耳放入腕中，倒入清水没过银耳，再将碗放入微波炉中火加热2分钟，银耳立刻就“开花了”，这样泡银耳又好又快，而且不影响口感喔！
不过一定要吃多少泡多少，当天食用最佳，避免过夜后营养成分降低。
银耳这样做，营养又美容！功效最好！
美 味 秘 笈
1
银 耳 莲 子 羹
加入莲子的银耳羹很是清火，夏秋季节喝上一碗，滋阴美容，清热去燥！
食 材：
1朵银耳、10颗红枣、15颗莲子、20g百合、10g枸杞、适量冰糖
第一步：将银耳泡发，掰成小朵，倒入烧开的清水中。
第二步：中小火煮上半小时后，放入冰糖，改用文火煮半小时， 汤汁浓稠即可。
2
木 瓜 银 耳 羹
美味清甜的木瓜配上滑嫩的银耳，既能滋阴美颜，还能健脾消食，瘦身，爱美的你一定要多吃！
食 材：
1朵银耳、半个木瓜、6颗红枣、冰糖适量
第一步：银耳泡好撕成小朵，木瓜去皮、去籽、切块。
第二步：将银耳、木瓜、红枣倒入锅中，加水用小火煮45分钟。
第三步：加入适量冰糖后再煮15分钟即可出锅。
3
苹 果 银 耳 羹
苹果若是煮着吃，可以让果胶更高效地吸收细菌，银耳配上苹果，润肠通便，美容养颜全搞定！
食 材：
1朵银耳、一颗苹果、8颗红枣、适量冰糖、枸杞
第一步：银耳泡好撕成小朵，苹果洗净切块，连同红枣一起倒入锅中。
第二步：加水大火煮开后转小火煮30分钟，再加入枸杞、冰糖，再煮10分钟即可出锅。
4
雪 梨 银 耳 羹
银耳除了能配莲子，还能搭配雪梨，润肺去燥又败火，关键超美味！
食 材：
1朵银耳、2个雪梨、百合适量、冰糖适量
第一步：银耳泡好撕成小朵，雪梨洗净切块。
第二步：锅中加水煮开后倒入雪梨，再次煮沸后加入银耳，用中小火煮30分钟。
第三步：倒入百合、冰糖，熬煮15分钟，一碗香甜润肺的银耳雪梨汤就做好了！
赶紧试试看，越吃越美！
