1. 在碗里打两个鸡蛋；
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2. 放一些葱花；
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3. 撒一点盐；
4. 把剩饭放进去拌匀；
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5. 在平底锅放一点油；
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6. 点火；
7. 油开之后把拌好的米饭鸡蛋糊倒进平底锅；
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8. 细火，像煎葱花饼一样煎透，使米饭鸡蛋糊呈金黄色；
9. 起锅，放到盘子里，用刀切成长条；
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10. 用手抓着吃。
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创新小吃，教你做
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