#30天专注橙长计划#艾灸#21天-营养粥

         昨天是秋分的节气,古书中把秋天分为六个节气,而秋分从字面上看就是已经过了秋天的一半了,在这一天,白天与黑夜的时间是相同的,过了秋分这天,北半球的白天就逐渐变短晚上时间慢慢长起来。这个时间段天气特别的舒适,每天早晨与晚上人们会有凉丝丝的感觉,天气不再炎热难当。公园里的丹桂也挂满了枝头,随着微风的飘动,把醉人的香气飘送到很远。

桂花

       古语道:“白露秋分夜,一夜冷一夜”,随着秋分这一天的离去,温度逐渐下降,天气也越来越冷,白天与晚上的温差变大。在这样的节气,适当补充营养粥是最合适的时候。营养粥的种类有许多种,但是在这些天最为有效滋补身体的粥当数银耳红枣枸杞小米粥了,它不仅可以缓解秋燥、还能够补血抗衰老。

先说说这些药食同源的食材吧!

银耳:

       银耳俗称:“百菌之首”,它的营养在所有的菌类食物中排名第一,它洁白如玉,有弹性,柔软,还有一定的粘性,具有高蛋白,可以提高人体的免疫力,有滋阴润燥、美容的功效。


银耳

红枣:

      古语有一日三枣终生不老的传说,红枣一直以来都广受人们的喜爱与重视。而红枣除了补血还有养气的功效。


红枣

枸杞:

枸杞是眼睛疲劳酸涩的最佳补充食品,它富含多种维生素、胡萝卜素及钙、铁等眼睛保健的必需营养,也是各种菜肴及粥品的最佳搭档。


枸杞

小米:

小米作为五谷杂粮中的上品,有着小黄金的美称,也是药食同源中家喻户晓的补药。

小米

       小米中含有丰富的多不饱和脂肪酸和植物性固醇,有降脂的功效。也含有胡萝卜素,有抗氧化性,特别对体弱多病的人有很好的滋补效果。还有小米独有的健脾益气的作用,对有胃炎胃病的人更是需要常用的法宝。

银耳红枣枸杞小米粥的做法:

材料:干银耳15克,红枣3个,枸杞若干,小米30克

步骤:

   1、银耳用温水泡发洗净放入装有清水的砂锅(我是用隔水炖锅炖的可以一起把食材放入除枸杞外)。

    2、砂锅的水烧开后加入小米与红枣,转小火,炖至银耳浓稠后加入冰糖至融化。

     3、在砂锅炖煮好后打开盖子放入枸杞闷10分钟。

这样美味营养的粥就做好了。记得这几天吃,效果更好哦!

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