饮食 | 做一顿饭

我做的菠菜豆腐海米汤

本来不想拍照的,没意思,想了一下,可以给Faye看一下我的早餐。拍完之后,有了写一篇文章的兴趣。由此可见,拍的照片有人看是多么重要。

刚拿起筷子,已经吃去大半。喘口气,继续吃。
“好吃!再来一碗。”
“没有了。”
……
其实,我还留了一碗,中午吃。况且,此刻,我已经饱了。

我想到了要马上写一写这顿饭的前世今生。

可是,有好多事情还没有做。今天早上的便便还没有拉,九点钟还要洗衣服,还要马上滴眼药水、滴鼻液(滴眼药水和鼻液要小心了,不要滴错了)。
现在已经八点了,该怎么办?我有些焦虑。

看了看单向历上的一句话


这是啥意思呢?我思考了半分钟。

还是先去便便吧。
我突然想起来,还要先把衣服泡上。哦…… 又多了一件事情。

便便之后,计划先滴眼药水和鼻液,再把衣服泡上。只能等一会儿再写这篇文章了。

郑庄脂渣

要从我的期待说起,我希望做很多好吃营养又健康的饭,素食较多的那种。但是,不知道做什么饭好,在网上看菜谱,有很多都太难了,有些食材不容易买到。知道的比较少,在这方面没有花太多时间。
要先吃到好吃营养又健康的食物,才有去做的动力,这也是行动的第一步,先找到最终结果。于是,我出去的时候,经常关注一些好的饭,如果合适,就可以回家自己做了。
那一天,打算吃饭,看到一家“郑庄脂渣炖品店”和“排骨米饭”。我心想:这两家店差不多,都是肉食为主。排骨米饭吃过很多次了,还是去吃郑庄脂渣吧。吃了才知道,这道菜肉的占比只有20%。看来,不能以一个名字就判断一道菜的成分,要尝试一下,或者在网上看看,才能判断。
我吃的五花肉脂渣,成分:豆腐,菠菜,蘑菇,木耳,豆芽,粉条,脂渣。
汤的味道还不错。
这道菜真不错,我计划做一下。
把脂渣换成海米。菜的种类太多,买起来不方便,买太多吃不了,买太少,卖菜的不好算账,人家会生气的。

准备食材

在天猫上买了海米。
买了少许菠菜、豆腐、蘑菇。买菜的时候,卖菜的老板生气了。买的太少,不好算账,一共都不到三块钱。称蘑菇的时候,把蘑菇摔在秤上,不知道摔疼了没有。临走,还瞅了我一眼。好尴尬!下次要多买一点,在冰箱里放几天也坏不了。
香菜是之前买的。

选材有风险,买菜需谨慎!

做菜

海米加热水,泡一天。
洗菜。
蘑菇、菠菜焯水,把水捏干。
切豆腐。
放油,待油热之后,加入海米。加入菠菜和蘑菇,放酱油。加入豆腐。
炒一炒,放盐,放白胡椒粉。
加适量的水。
尝一下,看看熟了没有。
放入香菜。

拍照。找角度,多拍几张,找一张最好的,OK
原本想修一下图的,打开黄油相机,看了一下,还是算了吧。不知道修成什么样,见的比较少,不会修。去学学?要做的事情太多,最近在做减法,以后再说。

连做个饭都如此坎坷,何况人生呢!

我拍的几张照片


拍摄地点:青岛市城阳区夏庄四季采摘园
木茼蒿,三朵花形成一个三角形。不太明显。又重新拍了一下,三角形构图明显了一些。还有,多样重复构图。


竹柏,用生命在拍摄啊,相机可最怕灰尘了。朋友说,这是雄蕊的花粉。


五色梅,虚实对比。

7019-长风-天地有长风#橙子学院码字岛第2篇作业

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