所谓三杯茶，就是敬上第一杯茶，你是一个陌生人，再奉第二杯茶，你是我们的朋友，第三杯茶喝下，你是我的家人，值得我用生命来保护你。
这是一个真实的故事。一个人，一个承诺，将两个世界的人，以三杯茶的温度融合在一起。书中讲述一个美国护士葛瑞格.摩顿森，同时也是一个登山爱好者，决定用攀登世界第二高峰一一乔戈里峰，作为纪念妹妹去世的方式。
他参加的是一支财力匮乏但勇气十足的登山队。由于途中偏离了正确的行驶轨迹，险些丧命，幸好遇到了当地到高山协作，奉上了温暖的三杯茶，才使他侥幸逃脱死亡的魔爪。
科尔菲是巴基斯坦北部最为贫瘠的小山区，这里也是给了摩顿森第二次生命的地方。当他看到布劳渡河上方一处开阔的岩石平台上，跪满了82个正在上课的孩子时，爬上乔戈里峰把妹妹的项链儿放在峰顶，对他来说已不重要，他要用一种更有意义的方式纪念妹妹，摩顿森向他们郑重承诺:我要给你们盖一所学校!
返回美国后，他便开始踏上募集善款的艰辛旅程，他向社会各界名人雅士发出了580封求助信，最后只收到一张一万两千块的支票，便开始履行起了自己的承诺。他太迫切为村民们建个学校了，一心想为那里的孩子们提供受教育的机会，让女孩儿们也走出禁锢的生活。
在建校过程中，摩顿森经历了恶劣的天气，闯过了战火纷飞的地带，被当做异教徒遭到驱逐，甚至被塔利班囚禁，最后从枪口下侥幸逃脱......纵然困难重重，也没有击垮他的决心。历时三年，第一所学校终于在科尔飞诞生了。
在接下来的日子里，从一所学校到两所学校，再到最后的60所学校;从科尔飞到巴基斯坦又到阿富汗;从最初的一个人的力量到中亚协会的成立，从一个默默无闻的登山爱好者，到整个巴基斯坦及美国地区的知名人士。这其中经历了多少艰辛，就是我们有极强的想象力，也未必能想象得出摩顿森先生吃过的苦，走过的路，和受过的惊吓。
我们通常看书时，都是以一个故事的结束作为收尾，而《三杯茶》恰恰与众不同，它是以在阿富汗建学校为开始作为本书的结束，大概是想向世人诠释着大爱无止境，让他决定再去攀登人生那新的高峰吧。
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