2019/10/31 星期四 北京
吃饭的时候，胤胤说在上海读音乐学院附中的时候，不仅学会了说上海话，还学会了约女同学去吃三黄鸡。从广州过来的他，郁闷的发现鸡粥中没有鸡肉，只好把蘸料倒在粥里，增加一点味道。我问他吃鸡粥之前的那盘鸡呢？胤胤有点羞涩的笑了，说：“那盘鸡我吃了四分之三，只剩下一点骨头给了女同学。”他接着解释说：“女同学饭量小，我不能浪费不是？”说完，胤胤不再理我，埋头对付起表姐家的碳水炸弹。
晚饭在高仓TAKAKURA吃的。前几天在大董烤鸭4.0版发布晚宴上，表姐约我和胤胤到她那里吃个饭，随后我建了个小群，发了几张以前在高仓吃饭时发的照片，其中最具诱惑力的就是表姐家的碳水炸弹。据说这个菜（饭）是沈宏非先生建议，表姐和厨师经过多次试验后定型的，一经推出便受到食客的喜爱。我吃过一次，只觉得好吃，有充足的幸福感，知道了这碗饭的组合之后，明白了我为什么会被这碗饭诱惑、击倒。我在朋友圈里写道：“因为无法抵挡，所以碳水超标。即使这样我还是要吃下这碗饭！看看它的组合吧：北海道盐水紫胆+北海道三文鱼鱼子+意大利贡根佐拉蓝纹奶酪+酸奶油+俄罗斯鲟鱼子酱+日本散寿司米+海苔，这就是表姐家的高仓碳水炸弹。”
我想爱吃之人都无法拒绝这个炸弹吧！
说碳水超标不仅是这一碗丰富多彩美味无边的米饭，在这之前，我们还吃了鹅肝寿司
牛肉火锅
牛排
煎金吉鱼
清酒煮鲍鱼配鲍鱼肝酱
河豚鱼刺身
刺身
豆汤山药丸子，丸子里面包了鲜虾仁
之后还有几个寿司
这个是火炙大腩寿司
其他几种寿司
还喝了这些酒。我很主动的要了酒，喝得还挺开心的。
这一餐吃的是超级满足，超级开心。东西好吃，人也有趣。大喜说，今晚这些人真好，每个人对吃都充满了热情，真诚的爱着那些美味。这些人还特别有趣，针对一个食物可以伸展出很多故事，那怕是二十几年前的事情，经过他们的嘴讲出来，好像自己也曾经亲历了一样。这些人在各自的领域里都有自己的事情，就是因为爱吃聚到一起，一边吃着一边讲着曾经经历过的好吃的，与这些人吃饭，实在太有趣太过瘾了。是呀，爱吃的人总是有趣的，爱吃的有趣的人总会在饭桌上相遇的。虽然不是什么金风玉露的相逢，却也能为生活为这个吃饭的夜晚添加一些乐趣。陈晓卿老师谆谆教导我们饭局的三大原则是：“去哪儿吃？吃什么？和谁吃？”这一晚高仓TAKAKURA的饭局，就是陈晓卿老师三大原则的最好诠释。
这一晚也让我领会了什么才是爱吃之人。丰富的会席吃完了，大家喝着锅岛聊天，胤胤和表姐（表姐是上海人）说起了生煎，于是开始探讨上海那里的生煎最好吃，谈到性浓处，索性约了一个生煎局，决定在十一月下旬的某天，大家去上海，早上一起去吃生煎。胤胤说，要有咖喱牛肉粉丝鸭血汤，甜点要灌奶油。包着这时加了一句：可以有一碗咸豆浆吗？看来北京孩子还是喜欢豆浆多一些，可是我喜欢的是甜豆浆。
