郑重声明:文章系原创首发，文责自负，本文参与书香澜梦第111期“冬”专题活动。

广东的冬天一向来得让人猝不及防，似乎一瞬间就降温了，昨天还是短袖，今天就必须穿个外套，饶是如此，我还是在换季的时候华丽丽地感冒了。

当我鼻塞得躺在床上思考人生的时候，外面呼啸的风，让我想起了小时候在老房子里度过的那些快乐的时光。

我家的老房子有五间，是平房，以前还没有分家的时候跟大伯住在一起，但是我忘了以前是什么样子，只知道我开始记事的时候大伯他们就分出去了。

爷爷奶奶跟我们一起住。

老房子里面的装修都很复古，现在很多没有的，老房子里面都有，但是让我印象最深刻的就是大灶台还有燃烧蜂窝煤的小灶台。

大灶台和小灶台是连在一起的，当时是自己设计的，小时候馋嘴得很，那个灶台上面的所有的一切，都构成了我童年时光里面最美好最温暖的回忆。

夏天巴不得离灶台远远的，但是冬天，灶台却是最温暖的所在。

蜂窝煤的那个炉子妈妈经常用来煮饭，而大灶台，则是用来烧热水，煮肉，蒸粿品，冬天在灶台前一坐，暖乎乎的，舒服得紧，所以一到冬天，我们都喜欢帮妈妈烧火。

奶奶是个烧火的好手，她烧火可厉害了，我们烧火，都要用大量的引火的材料，但是她只要一点点，而且柴枝架好就可以燃烧很久，根本不用去拨弄，奶奶说，以前烧火煮饭都是一个人，哪有那么多人可以帮忙，做着做着自然就总结出道理了，我们不一样，一烧火就开始拨弄，等到火快灭了又开始加引火的树枝，加得奶奶好心疼。

引火的材料都是大路边大树的树叶，其实说是树叶，倒不如说是小树枝，我们这边的大路边种满了木麻黄，木麻黄的树叶掉了之后就是绝好的引火的材料，打火机一打，马上就起火，放在灶台里噼里啪啦地响着，火一下子就旺起来了。

奶奶没事的时候就带着我们去路标搜集引火的材料，冬天的风一大，路边一大堆，我们往往拿着农药袋子去装，每次都可以装好多袋子，天气好的时候去装更好，都不用晒干，放在灶台边就可以直接引火。

木麻黄

大灶台用的时候往往都是大事件，但是我们可以在灶坑里做我们喜欢的事情。

以前没有锡纸，所以烤番薯和山药蛋经常会糊很多，但是我们都不介意，我们吃芯，虽然能吃的不多，但是甜得很。

灶台上面有一个陶罐，里面放着水，管道直通烟囱，那个水只要有火，就会热起来，奶奶喜欢在里面放上几个鸡蛋，等到饭做好了，鸡蛋也就可以吃了。

小的时候没有什么零食，等到放学的时候，陶罐里面的鸡蛋就是我们最向往的吃食，奶奶往往会拿出一两个鸡蛋剥掉壳，沾点白糖，分给我们吃，又甜又香，好吃到心窝里。

更加让我们向往的是烤鱿鱼干，家里面拜神之后若是供品中有鱿鱼干，加上妈妈心情好，她就会在做饭后把一个小鱿鱼干放在灰上面，火灰的余热碰到鱿鱼干，鱿鱼干马上就会蜷缩起来，蜷缩之后翻面，多翻几次，空气里面就会弥漫着一股海鲜的鲜味，用手撕成一小条一小条的，一个人分一小条，我们可以吃很久很久。

冬天很冷，但是不知道为什么，我的记忆力，冬天都是暖洋洋的，舒适的，惬意的……