四年级二班杨培磊
今天下午我和妈妈到广场上找英语老师排作业，完成时天还很早妈妈提议去挖野菜。首先我们准备好两把铲子和两个小方便袋，准备出发。在路上我问妈妈今天挖的野菜是什么？妈妈卖关子的说：“到了就知道了”，我们过了一会到了一块绿油油的空地里。
一进空地里我被地里的各种各样的植物所吸引住了，大小不一，形状各异，绿的植物颜色也是深浅不同。里面我认识的有芦苇草、喇叭花、刺芽、灰菜、蒲公英、茅草，剩下的我都是第一次见。我兴奋的问妈妈今天到底挖的野菜名字叫什么？妈妈说我们挖的菜叫“曲曲菜”学名叫“苦芽菜”一听名字我和好奇，心里暗想这肯定是个很苦的植物。我从来也没见过曲曲菜，就眼睛瞪大看着妈妈挖，妈妈找到一棵，让我“照猫画虎”的比着这一棵挖。我寻找老半天才发现一棵和我手里差不多，我很激动的用左手拿着菜叶子，右手用小铲一挖，菜就被我轻而易举的挖到手了。我蹦着跳着去找妈妈确定一下挖对了吗？结果我挖成了和曲曲菜形状相仿的菜，但是是它比曲曲菜要苦好几倍，妈妈说别灰心丧气，加油你会成功的！
老天不负有心人，只要下功夫就一定能成功，我仔细寻找了一会在一片喇叭花里找了一棵几乎一摸一样的，我大声喊妈妈过来看一下，经过妈妈的查询，我终于找到一棵曲曲菜，心里美滋滋的。接下来好像有魔法一样一棵棵的都让我看到了，密的地方长的不大很嫩，稀少的地方长的叶枝茂盛。不一会我和妈妈的袋子像是从瘦小孩变成了大胖子，圆鼓鼓地满载而归。
回到家妈妈把曲曲菜多余的部位都摘去， 把曲曲菜给反复洗干净，再用手搓的苦水都流出来就可以了，搓好的野菜撒上少许的玉米面，只要菜和面干湿均匀即可，把纱布铺在笼屉里蒸熟。
蒸菜的过程中我也没嫌着，捣鼓蒜泥我可拿手，蒜辫在我给它敲打中不一会变成了泥状。菜不一会就熟了，稍微凉一会我就开始享受，吃在嘴里有淡淡的苦味，咽下去回味无穷。这种纯天然不打任何要物的曲曲菜给我们带来美味的同时，还给我们带来健康，具有清热解毒、清肺止咳、凉血利湿之功效。
野菜虽美味，但劳动是最美味的。
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