什么是老红糖?

我国明代著名的科学家宋应星在《天工开物》中对古方红糖的制作工艺，榨汁、开泡、赶水、出糖、打沙、浇型等18道工序进行了详尽说明。

《天工开物》有关红糖内容

明代伟大的中医药学家李时珍在著名的中医典籍《本草纲目》中对老红糖的物理性状和食疗功效做过详细的记载：“凝结如石，破之如沙”，“和脾缓肝，通血瘀”。追溯到唐朝《新修本草》中对蔗糖清晰描述为“取法以为沙糖，甚益人”。

不是所有红糖都叫老红糖，真正的老红糖才有效!

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最后编辑于：2017.12.06 20:34:42

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