下午开始蒸豆包，好累啊！
我一个人从早上开始发面，做豆馅（昨晚泡好豆子，早上煮熟再捣碎）。中午又开始给一家三口人做削劲，调面、洗菜炒菜，老公一进门刚好能吃饭。还专门去给婆婆买来豆腐（她牙没了），做成她爱吃的口味。
吃过饭刷洗完毕，稍作休息，就开始蒸包子活动。
首先，再次把豆沙捣鼓捣鼓，让充分捣碎，加入适量白糖，为了有粘性还加入少量蜂蜜，搅拌好。
其次是揉面，这次发的面比较多，也家中吃的人多了，充分揉搓，让面中的空气排掉。把面分成两部分，一部分先放入盆中等会用。
接着进行擀皮包馅，一个一个地擀着，注意要边薄里厚，这样包出来的包子才好吃还不烂底。包的时候，褶子不能太大，要不然那里就是厚厚的面疙瘩，不好吃。
最后上笼开蒸。注意一定不要急着开火，在锅上让包子醒发10分钟，开大火，赶上气，等水开气上来后可以开中火蒸25分钟（包子太大就要时间多点）。
一锅十三层，共27个。接下来有着手剩余那部分面，揉啊擀啊包啊，等做完，我的手感觉到困疼困疼的。赶快收拾馅盆和擀面杖等不用物品，利用蒸馍空隙歇一会。
第一锅时间到了，关火，等5分钟揭锅盖，看蒸的包子品相如何，讨不讨人喜欢。
哇塞！没有让我失望，还算满意。
取出蒸好的包子，再将第二锅放入蒸笼中开火蒸起来。这一锅因为馅不够，所以做了几个小馒头，便于和包子一起熟。可能是我累了，这一锅包子大小不够匀称，反正自己吃，没关系了。
今天蒸包子确实让我感到：干活要人多，吃饭要人少，一个人做完这一切真的很累很累。
真老了？不想承认。 也许与自己从没有干过过重体力活有关吧，从没有一下子做过这么多，一时有点受不了。
第一锅的包子
第二锅等待上锅
