写文章好难，坚持写文章更难。唯有每到周末，我总是坚持自己在家煮饭，尽量不去外面吃。
作为一个在外地打拼的上班族，一年中1095顿饭中，至少70%是在外面解决，不知道给肠胃肾脏带来多少负担。但往往一句没办法，没时间就忘了这些可怕的数据。
直到近两年，自己有意识(主要是胃出毛病）开始自己做饭，但还真是没条件每顿都自己做。
公司没搬家之前，我搬到了离公司只有一条马路的地方，想着中午回家吃饭，确实也坚持了一段时间可惜没过多久，公司搬家了。
最近几周也都有做饭，每次提笔想写下食谱及过程都叉开了，干脆直接贴图好了。
今天中饭，其实是早午饭
西红柿鸡蛋炒方便面
方便面一袋，西红柿一个，鸡蛋一颗，青菜若干
开水泡面至8分熟，
热锅依次炒鸡蛋、西红柿、泡好的面、青菜，加一些泡面的酱包和盐，醋即可
搭配豆浆机打的银耳莲子百合红枣羹，一点水果，一顿美味出炉
红豆面包、杂粮豆浆
这一餐比较简单，外面买的红豆面包，十多种豆子打的杂粮豆浆，搭配水果和咸菜，一顿营养早餐出炉
干锅土豆片、凉拌黑木耳、西红柿蛋汤
前后二十分钟，上周末营养午餐
韭菜鸡蛋粉条馅饼
烙饼不用发面太久，和面、发面20分钟间隙盘馅，把和好的面均分，分别包成包子形状，再压扁
电饼铛刷油加热，放入醒好的饼，10分钟即可，外面一个最少三元，自己做想吃多少做多少
以上就是最近几周给自己做的美食。因为自己的工作性质，几乎每顿饭都是在外面吃，真的是吃够了，所以每周末我都尽量抽时间最少做一餐饭慰劳自己的胃。
做的过程也是在享受生活的乐趣。当今80后90后甚至00后基本都是独生子女家庭，大多数家庭都不舍得孩子做家务，所以很多人都不会做饭。甚至社会上有一种论调，会的越多，结婚后要多承担家务。
我想说，做饭洗衣等家务劳作是祖先通过上亿年演变来区别于动物的一种人的唯一的特点，劳作本身充满了人生。上班其实也是劳作，只不过劳作工具、时间、场所等跟家庭劳作不一样罢了。
既然同样是劳作，何不在每一种劳作中找到乐趣，愉人愉己（自己发明的词），工作和生活都当如此。
吃素已经20多天，上次有朋友留言说素食能做的就那么多，都做完还能发什么。其实，大自然赋予我们千千万万种食材，如果有心可以搭配出上万种不同的美食，至少现在还没有到做不出的地步，所以大胆去吃素吧，就当为自己积福也好。
该睡觉了，明天又是周一啦。附一张今天抄的心经。
般若波罗蜜多心经
