[煮酒论史]羊肉与战争

文/坂上流云

[导语]羊肉,大热。古代战争中,对于游牧民族的士兵来说,属于军粮之一,大补元气。对于农耕民族的士兵来说,属于劳军犒赏的美味佳肴。没听见诸葛亮在大摆空城计的时候对司马懿的深情演唱吗?“……准备了羊羔美酒,犒赏你的三军。我是无有埋伏也无有兵。你不要左思右想心不定,你来来来,请上城楼来,与我谈谈心……”

百骑劫曹营

三国的三大君主都被现代人起了一个绰号。
刘备是刘皇叔,不解释。
曹操是曹老板,也不要特意解释。
孙权有个绰号,叫孙十万。
因为他曾率领十万兵马去欺负张辽,没想到被张文远八百人马杀得狼狈逃脱,连江东小孩半夜都不敢哭出声来。
孙十万决心找回面子,又带领大军屯兵濡须口。
张辽也找曹老板要来了援兵。
孙权决心先挫其锐气,令凌统率兵三千为先锋,却没有从张文远那里讨到任何便宜。
甘宁不服气,要了一百精锐马兵准备夜袭曹营,夸口如果折损一人,都不算成功。
孙权灰常高兴,当即赏赐羊肉50斤,美酒100瓶。
百人队喝完酒之后,学着甘宁的动作,酒碗往地上一摔,却发现一只都没有破。
孙权给他们的是银碗。
吃饱喝足,酒壮怂人胆,何况不怕死的勇士乎?
百人队以额头的白鹅翎为记号(有人问为啥不插一枝花?那是西门庆,好伐),趁夜出发。
拨开鹿角,杀进曹营,曹老板怕死,中军用车仗堵死,无法杀入。
甘宁便率队左右冲突,纵横驰骋,曹军不知来敌多少,混乱不堪,甚至自相残杀。
百人队胜利凯旋,不损一人。每人半斤羊肉的战斗力,果然厉害!孙权灰常灰常高兴,握着甘宁的手长达二十秒不放,拍了拍甘兴霸的手背说:“孤不是不让将军去,忍痛割爱一会,是为了让老贼看看你的胆色!”

羊味破诡计

北宋时期,金兀术率兵攻入宋境,势如破竹。
却在潞州城,遭遇了宋将小诸葛--陆登,大受打击。
陆登命令士兵将大粪汁用锅烧开,好好招待了登城的敌军,“蜡汁”沾一点即死。
为防止敌人夜晚袭击及水道潜入,也有铁丝网加挠钩伺候,万无一失。
金兀术耗了许久时间,无法落城。
哈密蚩伪造了一封蜡丸书,假称援军到来,让陆登出城助战。
信是写好了,无人敢送信(死)。
哈密蚩只好硬着头皮自己上。
金兀术还说,军师你放心吧,你万一有事,我会照顾好你老婆的……
哈密蚩冒充使者,混进了城池。
陆登看信完毕,将信将疑,但突然从信纸上面闻到淡淡的羊骚味。
陆登便问手下:“你们谁吃羊肉了?”
手下答曰:“不曾吃。”
陆登大笑:“尔等蛮夷,吃完羊肉居然不好好洗手!不讲卫生,这个习惯很不好!”
哈密蚩亮明身份后,陆登割了他的鼻子给放回,羞辱敌军。
陆登之所以不杀哈密蚩,是担心“别人以为我还怕了你的诡计”。
因为羊骚味,狗头军师居然破了相!

涮羊肉诞生

元朝建国前期,忽必烈在一次打仗前突然想吃羊肉。
当时还是水煮羊肉,半生不熟的,用佩刀割着吃,还带有血丝。
不知道有没有放盐,这种羊肉,送我吃我都不吃(也没人送)。
忽必烈想着吃,羊肉还要煮半天才熟,怎么办呢?
厨师有办法。
将羊肉切成薄片,在水里一烫即熟,捞出后,拌撒上葱花、蒜泥、盐巴等佐料。
忽必烈连吃好几碗,一抹嘴巴出兵。
打仗回来后,就命令厨师如法炮制,“对策横向展开”,所有人吃了都说好!
因为操作简单,这个方法一传十,十传百,变成了全国皆知的秘密。
元朝创立以来,除了杀戮、压迫、争权之外,好事干得不多,但至少曾发明了涮羊肉。

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