时间
红花、藏红花、红曲、霜桑叶、天麻、陈皮
“三月茵陈四月蒿,五月砍来当柴烧。春秋挖根夏采草,浆果初熟花含苞”,古老的歌诀里,透露着时间赋予药材的千变万化。世间万物皆有其时,同一种药材在不同的时节、不同的时辰采摘,药效大为不同,这是现代科学仪器也无法测出的神奇,也为人类探索本草奥秘留下了无限的遐想空间。分集《时间》以时辰、月份、季节、年份等节律为单位,从“快、慢、准、长、新旧交替”几个维度讲述红花、藏红花、红曲、霜桑叶、天麻、陈皮,这六味药在采摘、贮藏、炮制过程中与时间的精妙配合,展现时间赋予生命的不同的涵义。
年华
石斛、灵芝、珍珠、源吉林凉茶、回春堂膏方
无论是神农尝百草,还是李时珍著医书,对中医药的发掘起源于人们对延续生命的渴求,故而本草中的上品,总是滋补养生之药。《年华》,引领观众于重山绝壁、蓝天碧海、市井闹市之间,寻找那些传说中令人青春永驻、延年益寿的灵丹妙药。为求一味“救命仙草”,药工们会面临怎样的艰难险境?从野生采摘到人工种植,从古法炮制到现代化加工,一味药草的命运变迁之中,又上演着多少父子师徒、新老药人的世代更替。
双面
附子、何首乌、芡实、山药、血竭
天地合而万物生,阴阳接而变化起,此消彼长,依存互根。中国古代文明中,对蕴藏在自然规律背后、推动其变化发展的基础性逻辑有着最深刻的描述。世间万物皆有“双面”,本草这样独具性灵之物,更是如此。《本草中国》第三集,将带领大家跨越地域、穿越季节,深入秘境,看附子、何首乌、芡实、血竭等本草,怎样以“化毒为药”、“生熟异治”、“药食同源”、“双向调节”的功效,开启自然界千变万化的生命空间。
境界
人参、甘草、白芍、地黄、化橘红、阿胶
《本草中国》第四集,聚焦人参、甘草、白芍、地黄、化橘红、阿胶,六味道地药材的追寻、守护与地道炮制,展现中医药人在与本草的对话中,感悟自然伟大、衡量人生意义的过程。看勤劳质朴的中国人,如何用敬畏与回馈延续本草之命,以爱与继承传递本草之情,凭执着与专注守护本草之魂,最终领悟天人合一,至臻至善的人生《境界》。
新生
青蒿、牛黄、青黛
中医药在治病救人的千锤百炼中,赋予世人生机,更赢得了来自全世界的刮目相看,这起源于中国的传统医学,绵延了千古,却又犹如新生。本集深度解密了斩获诺贝尔奖的抗疟新型药青蒿素的科研之路,看中药这个大众眼中的“慢郎中”何以成为急救法宝,探究中药的复方制剂是否真的能抵御绝症、予人新生。
根脉
山药、红景天、珍珠、雄黄、枸杞、甘草、当归、白芍
一方水土养一方人,更孕育了千万道地药材。高山流水,荒漠良田,皆为本草“根脉”。本期聚焦华夏大地“山、水、田、漠”四种不同地理环境中孕育出的8种本草,来谱绘人与草木相互依存、相互抚慰的生命图景。稀有的野生本草红景天,生长在喜马拉雅山与念青唐古拉山脉之间,原是藏医的常用药,却因价值大,用量重的原因,遭到掠夺式采挖,一度走向灭绝的边缘。甘肃岷县,人们把所有能耕种的山坡地,都改成了可利用的梯田。一幅幅壮丽的山野画卷如何在药农的辛劳耕作下缓缓铺展?浙江磐安的“杭白芍”品质属白芍之首,却不断受到亳州白芍的冲击,在激烈的价格竞争中毫无优势可言。面临种种生存压力,究竟还有多少人愿意为了“磐五味”的传承,而坚持亏本种植?
在中医药疗效饱受争议的今天,《本草中国》无疑为坚守传统提供了一个全新的角度。从科学的角度全面掌握中药的疗效与毒理固然还任重而道远,但如果仅仅由于保守和偏见而给中药打上某种“污名”。在若干年后,中医药文化及其所代表的的中国传统医药智慧,很可能就只能成为供人观赏评鉴的“文化遗产”和某种久远的想象了。