笑傲蓝天
焦小桥 文/图
“菏尽已无擎雨盖，菊残犹有傲霜枝。”这诗句是赞美菊花的。
还有一种植物，开花，就要下霜了，顶霜开的花，生命力是顽强的。
黄色的小盘花，形状如菊。比菊高挺，风姿绰约亭亭玉立。
头颈大气张扬地伸向天空，与秋日湛蓝的天遥遥相对，是一幅绝色美丽的画面。
此植物学名菊芋（俗称洋姜，别名鬼头姜）。原产北美，十七世纪传入欧洲，后来传入我国。
在我们东北，它的根茎是家喻户晓的蔬菜。煮食或熬粥，普遍腌制咸菜，口感细腻鲜脆。
富含淀粉，葡萄糖，可降糖消渴，降低血糖，初进糖分分解，具有使过剩糖转化为热量的作用，改善体内的脂肪平衡，对血糖有双向调节的作用。
还可利水消肿，清热凉血，益胃和中，治跌打损伤，骨折肿痛。
也可用于保健产品，药品，乳制品，调味品中。
它的花娇嫩中透着霸气，亦柔亦刚，令人刮目相看。此时，东北昼日温差在十五度左右，在冷热交替的洗礼中，花儿欲飞欲舞妩媚灿烂。
