要学会生活的第一要素，是学会吃，也就是满足自己对吃的需求及极致需求，除了饱腹之外就是，味道的注重。今天来安利一波学习到的可乐鸡翅的做法。
001滑刀：首先将鸡翅滑刀，正常2-3刀，双面都要。
002腌制：用适当料酒和耗油腌制，可以加一点点盐。目的，入味+去腥。（一般腌制15-20分钟左右，可以根据鸡翅的多少进行斟酌。）
003下锅：先热油，油热之后放入干辣椒和花椒爆香。放入鸡翅煎至两面金黄，可以加两颗冰糖上色。冰糖全部融化后加半瓶左右可乐小火炖，汤汁收缩后。大火收汁，装盘，撒葱花。千万注意不要把汤汁烧干，不然很容易糊掉。
赶紧来学起来吧，哈哈哈~
