妈妈们最闹心的事往往跟孩子有关,而宝贝不吃饭是最让人抓狂的,你在为孩子偏食厌食烦恼吗?或者曾经为这个问题抓狂过吗?今天,我来跟大家聊聊跟偏食厌食关系非常大的一种矿物质--锌,让更多的妈妈学会用心“锌”爱孩子。
锌是人体需要的重要矿物质之一,人体含锌总量约2-2.5克,分布于人体大部分组织、器官、体液中,约60%存在于肌肉,30%存在于骨骼中。体内锌为非均匀分布,含量高的有肝脏、骨骼肌、皮肤、毛发、指甲、眼睛、前列腺等,血液中含量很少。
锌在人体内虽属微量元素,但含量仅次于铁,作用非常大,几乎参与所有细胞的代谢,从而促进宝宝的生长发育。所以,锌是宝宝生长发育不可缺少的物质,又被称作“生命之花。”
缺锌表现:
人体缺锌最常见的体征是生产缓慢,皮肤伤口愈合不良,味觉障碍,胃肠道疾病,免疫功能减弱,性功能减退,精子产生过少等。儿童缺乏锌可以导致生产迟缓,食欲不振,性成熟延迟,第二性征发育障碍,味觉异常。
缺锌的孩子还喜欢乱吃奇怪的东西,比如:咬指甲,衣物,啃玩具,硬物,吃头发,纸屑,生米,墙灰,泥土等。
我儿子小时候有一段时间挑食特别厉害,那时候什么都不懂,没少让孩子受罪。后来学习了营养学,才知道那是典型的缺锌表现。因为锌参与构成与味觉有关的蛋白质-味觉素,缺乏之后味觉迟钝甚至丧失,后果很严重,所以家长一定要重视孩子锌的补充。
缺锌的原因:
妈妈怀孕期间没有及时补锌,因此宝宝没有吸收到足够的锌。宝宝出汗多,体内的锌元素随汗液排出。腹泻造成消化功能紊乱时妨碍锌吸收,从而造成锌缺乏。辅食添加的晚、宝宝不爱吃饭、挑食等造成缺锌。再有就是人工喂养的宝宝比母乳喂养的宝宝更容易缺锌,因为母乳的锌吸收率远远高于牛乳。
缺锌该怎么补?
一般来说,轻度缺锌以食补为主,严重缺锌就要做额外的营养补充或者药物补充。
母乳中含有促进婴儿生长发育的锌,所以有条件的宝妈一定要尽可能的母乳喂养宝宝,尤其是初乳中的锌含量特别丰富。如果宝宝是人工喂养的,妈妈则需要按时给宝宝添加辅食,同时注意补充含锌丰富的食物。
据测定,动物性食物的含锌量高于植物性食物,且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收,吸收率一般在50%左右。因此,补锌最好的办法就是多给宝宝吃含锌多的食物,贝壳类海产品,红色肉类,动物内脏类都是锌的极好来源,干果类,谷类胚芽和麦麸也富含锌。一般植物性食物含锌较低。干酪,燕麦,花生酱,花生,玉米等为良好来源。牛肉、羊肉、猪瘦肉、鸡心、鱼、牡蛎、蛋黄、花生、小米、脱脂奶粉、小麦胚芽、黄豆、芝麻、核桃、胡萝卜、土豆等都是不错的补锌食物。
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家长的观念是孩子的第一起跑线,真心爱孩子,就从关注他们的健康成长开始吧!