降糖降脂的燕麦

燕麦片有降血脂、降血糖、高饱腹的效果，可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白，促使胆固醇排泄，保肝护肝。燕麦中含有丰富的维生素B₁、B₂、E、叶酸等，可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。但对于肝炎病人来说，饮食中主要就是低脂少油腻，避免肝细胞的再损伤，可以食用燕麦片，但是其膳食纤维含量较高，所以胃溃疡、十二指肠溃疡、肝硬化、胃底静脉曲张等消化道疾病患者不宜多食。

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