冬至的美好回忆
文/付朝兰
还记得儿时，最喜欢冬至节气到来，因为那样就可以吃上一顿妈妈包的饺子。那特殊的香味，从你放学铃声响起时，就飘到鼻孔里来。村里一家家都在包饺子，煮饺子，家家户户的香味串联起来，就到了学校每个孩子嗅觉里。一个个小馋猫，未吃到就口水直流了。
我家里兄妹五个，所以生活比较困难，想在平时吃顿饺子，那是一种奢望。幸好有冬至这一节气，那时大人为了让孩子们吃上饺子，就借一个典故来演说。相传医圣张仲景告老还乡时看到受冻的百姓，便用羊肉和一些驱寒药材以及面皮，包成像耳朵的样子，做成一种叫“驱寒娇耳汤”的药物，施舍给百姓吃。后来，每逢冬至，人们便模仿做着。所以我们才吃上饺子，吃了饺子耳朵不会被冻掉。
妈妈手巧，我们一家人的水饺全由她一人包，我们只是吃货，不帮忙，妈妈担心我们包不好，饺子皮煮破了不吉利，所以就让我们负责烧火。等她全部包好一起下锅，一家人一起吃。
那时兄妹几个饭量大的惊人，现在一家人都吃不完的饺子，那时就够一个人吃，所以妈妈要包好多饺子，那口大锅现在只有食堂才见到，甚至有些人少的还不如那时的锅大。
妈妈都是在煮好饺子时，她跟爸爸先看着我们吃，差不多吃饱了，他们二老才吃。后来长大些我才懂妈妈，爸爸是照顾孩子，担心孩子们吃不饱。
现在什么时候想吃饺子了，就可以买来肉馅，菜，和好面一会就能吃上。想吃什么肉馅的都可以，还可以做鱼肉的，虾仁的，但是再也吃不到妈妈包的饺子了，那份兄妹几个一起吃饭的温馨场面找不到了。
自从妈妈离世，兄妹几个也都各自忙碌，极少有时间聚在一起吃一顿团圆饭，很怀念那个冬至吃饺子的情景，所以好好珍惜相聚的日子，不要等失去了后悔。
图片发自简书App
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