当时只道是寻常
爸爸在打扫庭院,在一旁的木架上挂着一只宰好的羊,下面的盆里放着羊下水,地面上是血水,洇着泥土。
临近春节,爸爸总要杀一只羊,整只羊切成块,用一个大锅,足足炖一个下午,炖到黑夜里都弥漫着羊肉的味道。
一家人围坐在饭桌旁,在羊肉汤里撒上细细的芫荽,倒入一点酱油和醋,有时候放点辣椒,吸溜着喝上一碗,整个夜晚,甚至整个冬天都满足了。
之后把羊汤放在北屋,在鲁西南,这是天然的冰箱。以后几乎每天晚上都会喝一次羊汤,拿羊汤来招待重要的亲戚,一直到正月十五结束。
2025-01-20当时只道是寻常
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