今天晚上,我第1次做了红烧排骨。 我是一个小吃货,我特别喜欢美食,尤其是红烧排骨。今天晚上妈妈买了一些排骨回来。我早就想亲自做一次了。所以我跟妈妈说了我的想法,然后在网上搜了一下红烧排骨的制作方法。隔着屏幕看都感觉特别香。于是我按照网上的方法,迫不及待的开始做了。 第一上场的肯定是我们主食材排骨啦。排骨洗净后捞出来,再切一些土豆,再往锅里盛些水,排骨倒进锅,水刚好没过排骨。过5~10分钟后,捞出来,把水倒掉。再把排骨搁在放有油的锅里,加上土豆,接着放盐、料酒、生抽、老抽。接下来再慢炖半个小时就可以了。 等半个小时的时候,我打算把我刚写好的作文抄在作文本上,可心里一直想着红烧排骨。我越希望时间能快些,时间偏偏像蜗牛一样。煎熬死宝宝了。 好不容易半小时终于到了。 哇噻!看看这排骨的色泽,棕红棕红的,口水都快要流出来了。我夹了一块,尝了一下,味道更是棒极了。软软的,里面还酥酥的。整块肉,吃起来就是一个爽。 通过这件事,我明白了一个道理——做人要敢于尝试,只有尝试才有可能成功。
红烧排骨
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